第1个回答 2024-03-28
400系列不锈钢餐具安全。400不锈钢是铁素系列，是马氏体不锈钢，这种不锈钢不属于食品级，对人体无害，是安全的。不锈钢是以不锈、耐蚀性为主要特性，且铬含量至少为10.5%，碳含量最大不超过1.2%的钢。不锈钢是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使两者的耐蚀性不同，普通不锈钢不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种，和建筑构造应用领域有关的钢种只有六种。