第1个回答 2022-10-21
问题一：哪些人不能吃黄花菜 肠胃严重溃疡 哮喘 皮肤过敏的朋友
问题二：那些人不能吃黄花菜 一般人群均可食用。
1. 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；
2. 患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。
问题三：什么人不能吃干黄花菜 一般人群均可食用。孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用。患有皮肤瘙痒症者忌食。肠胃病患者慎食。
黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。鲜黄花菜含有秋水仙碱，食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象，但一经蒸煮洗晒后再食用，就无副作用发生。必须在蒸煮晒干后存放，而后食用。另外，市面上所卖的干黄花菜色泽金黄，多用硫磺熏蒸过，建议食用前用清水浸泡2-3个小时，再清洗4-5次食用为佳。
问题四：黄花菜和什么不能同食 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。
另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉里含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。
问题五：黄花菜不能和什么一起吃 黄花菜与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时黄花菜不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。驴肉与黄花菜--同食心痛致命。
另外，新鲜黄花菜有毒，不能吃！花粉里含有秋水仙碱，毒性很大。黄花菜一定要晒干以后吃。
问题六：黄花菜和什么相克 新鲜的黄花菜有毒不能吃
1. 猪肉*菱角――肚子痛。 2. 牛肉*栗子――引起呕吐 。3. 羊肉*西瓜――伤元气 。
4. 狗肉*绿豆――会中毒 。 5. 兔肉*芹菜――容易脱发 。 6. 鸡肉*芹菜――伤元气 。
7. 鹅肉*鸡蛋――伤元气 。 8. 甲鱼*苋菜――会中毒 。 9. 鲤鱼*甘草――会中毒 。
10. 螃蟹*柿子――腹泻 。 11. 白酒*柿子――会胸闷 。12. 红薯*柿子――会得结石 。
13. 糖精*鸡蛋――容易中毒、重则死亡 。 14. 马铃薯*香蕉――面部生斑。
15. 洋葱*蜂蜜――伤害眼睛 。16. 豆腐*蜂蜜――引发耳聋 。17.芋头*香蕉――腹涨
18. 红塘*皮蛋――会中毒 。19.。萝卜*木耳――皮肤发炎 。 20. 花生*黄瓜――伤害肾脏
问题七：干黄花菜和什么同吃有毒 干黄花菜本身进入人身体之后就会产生毒素。
黄花菜也叫金针菜、萱草、忘忧草，是生活中很常见的一种食材，它味道鲜美，营养价值丰富，它所含丰富的卵磷脂，可以帮助增强和改善大脑功能，也被人们称为“健脑菜”。
黄花菜是一种常见的食材，新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质本身是没有毒的，但是在进入人身体之后，进过肠道的消化，会氧化生成一种新的物质――二秋水仙碱，这种物质是有毒的，使用后可能出现喉咙发干、恶心呕吐等症状，所以黄花菜要避免直接食用。秋水仙碱在60摄氏度的高温下可以被消灭掉，而我们所食用的干黄花菜是经过高温加工过的，所以正常情况下我们所食用的干黄花菜是无毒的。但是现在市面上可以见到的干黄花菜质量参差不齐，有些劣质的黄花菜中加入大量的添加剂，有的甚至是用硫熏制的，所以对于这种劣质的黄花菜，还是不要选用了。
黄花菜本身具有清热解毒、利尿消肿的功效，所以用它制作的凉菜无疑是夏季消暑的一个新选择。
凉拌黄花菜的做法。
材料：黄花菜、胡萝卜、黄瓜、姜、蒜。
做：1、先将黄花菜用温水泡半个小时左右。
2、把黄瓜、胡萝卜、蒜、姜洗净备用，黄瓜胡萝卜切丝。
3、锅内加入适量清水煮沸，加入少量食用油，将黄花菜放入开水中煮3-4分钟后，捞出放入凉开水中，在用同样方法处理胡萝卜丝。
4、在锅中加入少量热油，爆香姜丝和蒜；用油煎一下生的耗油，关小火倒入酱油。
5、把冷却好的黄花菜与胡萝卜丝黄瓜丝一并倒入锅中迅速拌匀，出锅。
6、食用时可以根据个人口味淋上些白醋或辣椒油，拌匀食用就可以。
问题八：谁知道黄花菜里面那根须能吃吗？有人说能吃，有人说不能吃，不能吃的话为什么呢？麻烦知道的大神解答一下 黄花菜又称金针菜。专家提醒，新鲜黄花菜含有毒化学成分秋水仙碱，食用前必须经过处理，用凉水浸泡，或开水煮烫。如果不进行高温加热，里面含有的秋水仙碱不能被分解，吃下后在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱，这种物质能强烈地 *** 消化道，成年人如果一次食入0.1毫克至0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1两至2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱，可致人死亡。
新鲜的黄花菜花粉（花心即那根须）中含有秋水仙碱，进入人体以后被氧化，具有强烈的 *** 性，食用过多会导致食用者嗓子发干，胃有烧灼感，产生恶心、呕吐等症状。因此市民要将黄花菜晒干后食用，或者将新鲜的黄花菜用开水焯熟再食用。
为预防鲜黄花菜中毒，应先将鲜黄花菜去根须，再用开水焯过，再用清水浸泡两小时以上，捞出后用水洗净再做菜吃。专家提醒市民，最好食用黄花菜干制品，因为其在生产过程中已经消除了有毒成分。
问题九：金针菇哪些人不能吃 传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情