88问答网
所有问题
冻鸭边腿怎么做好吃 冻鸭边腿的做法
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2022-04-26
1、首先先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出。
2、锅里加入少许油,鸭腿煎至两面微黄,盛出。
3、留底油,放入香料,再放入料酒、生抽、蚝油、醋、糖和清水,大火烧开,文火收汁即可,将鸭腿装入盛米饭的盘中。
4、鸭腿的用料可以根据自己的口味进行调节,冻鸭腿需要先焯水,去除浮沫。
相似回答
冻鸭腿的
4种
做法
答:
1、
鸭
腿洗净放入锅内,大火烧开 盛到盘里备用。2、准备葱,大蒜,生姜,茴香、丁香、花椒、桂皮、香叶、干辣椒准备适量,装入配料盒中或自制纱布袋(防止混入鸭腿里)。3、锅中放入适量冷水,下葱段、姜片、蒜瓣大火烧开,水开后,把焯过水的鸭腿和调料袋放入锅中,大火烧开,撇去浮沫,转小火...
鸭边腿怎么做好吃
答:
1、
鸭
腿已经表面改刀,更入味。2、鸭腿放入碗中,放入姜片。3、放入洋葱。4、倒入一袋烤肉酱均匀抹在鸭腿上,腌制2小时左右。5、锅中少许油,鸭腿先煎一下。6、把剩余的酱汁和洋葱倒入锅中,盖上锅盖焖煮至汤汁收干,取除鸭腿。7、放入空气炸锅180度正反面各15分钟左右。8、最后就做好了,成品...
如何
制作腊鸭腿?
答:
【腊鸭
腿的做法
】1、买回家的鸭腿先解冻,解冻之后清洗干净,我买的是带边骨的
鸭边腿
,有的鸭边腿是没有这块骨头的,如果是带边骨的鸭边腿,这里会有一些血块,要清洗干净,能减少腥味;2、清洗干净之后这一步很重要,很多朋友都会落下这一步,不能直接抹白酒腌制,要多做一步,这一步就是...
怎么
去
鸭腿的
膻味
答:
具体做法:第一步:准备好主要食材,
鸭
腿是冷冻的,直接泡水解冻,还能去除血水,减少部分腥味。香菇的量不需要太多,提味增鲜就好 第二步:鸭腿剁成大块,再洗去血水。块的大小依据个人喜好,我总觉得大块的好吃,吃着过瘾 第三步:鸭腿冷水入锅,加入1勺料酒去腥,大火烧开,撇去...
冻鸭子怎么做好吃
。红烧土豆冻鸭子
答:
红烧土豆鸭子
怎么做
材料 土豆2个、
鸭
腿2个、葱花、盐、鸡精、料酒、酱油 做法 1、鸭腿洗净,切大块。2、土豆削皮切块。3、锅烧热,先加少许油(不要多,因为鸭腿里有很多油),将鸭腿煎一下。4、差不多熟后,倒入土豆,喷入酒,加入盐、鸡精、酱油,翻炒均匀后,加水将土豆焖熟,撒上葱花...
冰
冻鸭腿
要多久解冻
答:
冷冻鸭腿一般对身体是无有危害的解冻后不要放时间长,加工做成熟食就可以食用。
冻鸭腿的做法
用料 鸭腿2只,生抽2勺,蚝油2勺,糖1勺,醋1勺,料酒1勺,香叶,八角,桂皮,草果,茴香,生姜 冻鸭腿的做法1先将冻鸭腿解冻,锅里水烧开,鸭腿放入锅中焯烫一下捞出2锅里加入少许油。冻鸭的自...
鸭边腿怎样
烤
好吃
答:
做法1.先将
鸭
腿洗净,然后加入卤汁腌制12个小时后取出把水分自然风干。2.把烤肉酱调好后均匀的刷在鸭腿上。3.接着放在烤盘入微波炉按烧烤档15分钟,然后取出翻一面再刷一次烤肉酱再烤15分钟取出即可食用。材料鸭腿,李锦记蜜汁烤肉酱,葱姜蒜,肉桂粉,酒,生抽,黑胡椒碎,蜂蜜,土豆 做法 1.鸭...
鸭
腿块
怎么做好吃
答:
1用料鸭腿250克青椒2个2鸭腿两只剁成块,放入清水中浸泡1小时去除血水3把浸泡好的鸭腿放入锅中开大火翻炒4炒至鸭肉金黄出香,一定要煎至鸭肉表面焦黄5放入料酒姜片葱段生抽和冰糖,炒出;7卤汁倒入砂锅中,放入焯好的鸭腿8大火烧开,小火卤煮1小时,将鸭腿泡在卤汁里腌三四个小时口味更佳1冷
冻
...
大家正在搜
冻鸭边腿怎么做好吃
冰冻鸭腿怎么红烧做好吃
冰冻鸭腿怎么做好吃又简单
冷冻鸭边腿怎么烧好吃
冰冻鸭边腿的做法大全
冻鸭腿的做法大全
冻鸭腿最简单的做法
冷冻鸭腿的家常做法
冰冻鸭腿的做法