牛角黑豆和黑豆区别

Question

如题所述

Answer 1

品种区别，色泽区别。
1、品种区别。大黑豆是豆科大豆属大豆种类植物，而牛角黑豆是豆科黑豆属植物，二者品种有些许不同。
2、色泽区别。大黑豆一般呈黑色，表面全黑，带少许光泽，内部为绿色或青色，而小黑豆一般也呈黑色，但表面均带有白点或黄点，非全黑，带明显光泽。