第1个回答 2022-09-29
冰糖我们在生活中非常多见，很多小孩直接把家里的冰糖当做糖果吃。冰糖是砂糖的结晶再制品，我们日常生活中经常将冰糖用来烹羹炖菜或制作甜点，著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。冰糖还具有一定的药用价值，我们一起来了解一下。
冰糖在我国历史悠久，可作药用，也可作糖果食用。吃冰糖有很多的好处，冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
吃冰糖可润肺
我们经常听身边的人说有咳嗽的情况可以喝冰糖雪梨水，冰糖具有止咳的功效，冰糖富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
很多老年人上了年纪就开始出现咳嗽、痰多、痰粘稠等症状，这种情况让年轻人很不喜欢，这种情况不是不能治疗的。冰糖适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
冰糖还可以清热解毒
吃冰糖还有更多的好处，在夏季的时候，我们可以适当吃一些冰糖，因为冰糖能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。冰糖清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
家里常备一些冰糖，既可以做菜用，也可以在家里有人咳嗽的时候拿一些出来治疗咳嗽。我们在购买回来冰糖之后，要适当的存放，因为冰糖是很容易生螨虫的，冰糖是非常容易受潮的，因此要放在干燥阴凉的地方，冰糖的保存时间一般在18个月左右，如果时间过长会导致冰糖发潮或者化水，这种情况下的冰糖带有很多病菌是不能食用的。