【工藤孝文（日本减重门诊医师）】
绿茶咖啡的减肥效果
会瘦的原因 咖啡、绿茶各自有瘦身效果 利用咖啡因×绿原酸×儿茶素就能瘦！ 「绿茶咖啡」最重要的一点是，咖啡与绿茶都有「咖啡因」成分，再加上咖啡中的绿原酸，以及绿茶的儿茶素，相辅相成，便能提高燃脂效果。 应该有人会想：「这样的话，只喝咖啡或只喝绿茶也能瘦吧？」不过，您会想一天喝三次黑咖啡吗？ 因瘦不下来而感到苦恼的人本身就喜欢甜食，不敢喝黑咖啡的也大有人在。 不敢喝黑咖啡的人，会选择拿铁咖啡、咖啡欧蕾之类含有牛奶的咖啡。但其实这就是一大陷阱！ 咖啡中有助瘦身的物质绿原酸，会因为牛奶的介入，使得身体的吸收率下降。 也就是说，绿原酸容易与蛋白质结合，若将牛奶加入咖啡，绿原酸便会与牛奶的蛋白质「酪蛋白」结合，导致身体的吸收程度下降。 因此，想要让绿原酸完全发挥力量，建议喝黑咖啡才有效。 而如果将绿茶加到咖啡中，则会使咖啡的苦味变得柔和，不敢喝黑咖啡的人也能顺利入口。 这就是「绿茶＋咖啡」为什么那么重要的原因！ 会瘦的原因 两者的优点可补足彼此的缺点 一起饮用，效果加倍！ 而且，同时饮用绿茶与咖啡可以配合各自成分的体内浓度，能够期待它的加乘效果。 首先，咖啡中有助瘦身的「绿原酸」会抑制饭后血糖值的上升；另一方面，咖啡因却会使血糖值暂时升高。 不过，在此若加入绿茶，儿茶素里的「表没食子儿茶素没食子酸酯」会减少来自小肠的糖类吸收量，而抑制血糖急遽上升。所以饭后血糖值不易上升，更有助于瘦身。【工藤孝文（日本减重门诊医师）】
绿茶咖啡的减肥效果
会瘦的原因 咖啡、绿茶各自有瘦身效果 利用咖啡因×绿原酸×儿茶素就能瘦！ 「绿茶咖啡」最重要的一点是，咖啡与绿茶都有「咖啡因」成分，再加上咖啡中的绿原酸，以及绿茶的儿茶素，相辅相成，便能提高燃脂效果。 应该有人会想：「这样的话，只喝咖啡或只喝绿茶也能瘦吧？」不过，您会想一天喝三次黑咖啡吗？ 因瘦不下来而感到苦恼的人本身就喜欢甜食，不敢喝黑咖啡的也大有人在。 不敢喝黑咖啡的人，会选择拿铁咖啡、咖啡欧蕾之类含有牛奶的咖啡。但其实这就是一大陷阱！ 咖啡中有助瘦身的物质绿原酸，会因为牛奶的介入，使得身体的吸收率下降。 也就是说，绿原酸容易与蛋白质结合，若将牛奶加入咖啡，绿原酸便会与牛奶的蛋白质「酪蛋白」结合，导致身体的吸收程度下降。 因此，想要让绿原酸完全发挥力量，建议喝黑咖啡才有效。 而如果将绿茶加到咖啡中，则会使咖啡的苦味变得柔和，不敢喝黑咖啡的人也能顺利入口。 这就是「绿茶＋咖啡」为什么那么重要的原因！ 会瘦的原因 两者的优点可补足彼此的缺点 一起饮用，效果加倍！ 而且，同时饮用绿茶与咖啡可以配合各自成分的体内浓度，能够期待它的加乘效果。 首先，咖啡中有助瘦身的「绿原酸」会抑制饭后血糖值的上升；另一方面，咖啡因却会使血糖值暂时升高。 不过，在此若加入绿茶，儿茶素里的「表没食子儿茶素没食子酸酯」会减少来自小肠的糖类吸收量，而抑制血糖急遽上升。所以饭后血糖值不易上升，更有助于瘦身。
冰绿茶咖啡
热天也能喝得津津有味的减重饮品 绿茶咖啡一定要喝热的吗？很常有人问我这个问题。 热咖啡比较能让咖啡因或绿原酸有效被吸收，因为内脏温暖，就会增进代谢，所以比冰咖啡好。 虽说如此，其实就算是喝冰的，基本上减重效果也不会有太大的改变。 我还是要再说一次，持之以恒才是减重的关键。就依自己的心情或季节来选择冰饮或热饮吧！
冰绿茶咖啡的做法
基本做法 Point：冰块较少也不会改变咖啡因或茶氨酸的份量。和热饮相同的浓淡，以1：1的方式调合，再放入冰箱冷藏也可以。 本文摘自《绿茶咖啡减重法：减重门诊医生教你轻松喝，一个月激瘦6.2公斤！》／工藤孝文（日本减重门诊医师）／远流