青岛哪里有卖杂粮煎饼的，做法像煎饼果子，但是味道大不一样，很香甜的。麻烦知道的告诉我一下吧，多谢

如题所述

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第1个回答 2011-11-12

上李村集上看看吧

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山东杂粮煎饼配方答：1、需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼 2、准备好杂粮面糊。（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）3、取杂粮面糊到煎板上 4、用铲子把面糊摊平，与煎板同大 5.摊均匀了 6.把鸡蛋打上面饼，摊匀 7.鸡蛋摊匀后，...

山东沂蒙杂粮煎饼里的脆饼怎么做,杂粮煎饼果子的做法视频时间 09:49

煎饼是山东特色美食,不同的地区有不同的做法,哪个地方最地道?_百度...答：一般来说，在沂水，煎饼全是用苞米或是小麦面粉或是二者融合做为原材料来制做的。在乡下，大部分有许多别人全是自己家来烙煎饼的，自然集市上也有卖的；在城市的煎饼果子基本上都是用设备做出来随后拿出来卖的。由于沂水的煎饼果子没放一切别的什么蛋呢、菜啊之类的，便是仅仅那样一张摊出来的煎饼。...

杂粮煎饼和煎饼果子的区别早餐杂粮煎饼技术培训答：跟煎饼果子的区别：煎饼果子：鏊子上要先抹点油，绿豆、面粉调的面浆，浇到鏊子上，用竹蜻蜓一样的刮子刮开，蒸发成薄饼，水分含量大，湿软。杂粮煎饼：半流质的面团，用勺子将其从桶里拉出来都要颇费一些功夫，很有韧劲，用木板（没有竹蜻蜓！竹蜻蜓也刮不动~ ）刮面团使整个鏊子都沾上面，剩...

山东杂粮煎饼果子怎么做?面糊调配的比例答：山东煎饼果子的制作方法和技巧(包括面糊酱料配方）：一、面糊的配方：面水比例在1:1.3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些。白面1斤2两,玉米面4两，黄豆面1两，绿豆面1两，荞麦面1两。后面两个没有可以不放。二、和面的方法：面水比例在1:1.3左右。千万不要一次把水都倒进去，这样水和面...

煎饼果子和杂粮煎饼的区别答：煎饼果子和杂粮煎饼的区别是:面粉使用不同、夹心不同和口感区别不同。面粉使用:煎饼果子主要使用玉米面,做出来的饼脆而薄;而杂粮煎饼主要使用小麦面粉、棒子面等,做出来就是一张软而有弹性的面饼。夹心:煎饼果子中间有一层脆皮,可以加上鸡蛋、生菜、肉松等配料,主要刷甜面酱;杂粮煎饼可以夹着大葱、生菜、香肠等配料...

家常煎饼的做法窍门答：5.趁热卷起，从中间切两段就可以吃了。特点，葱香味足，香脆爽口营养丰富，可以补充人体所需要的微量蛋白元素，早上吃一个，精神一上午！二、杂粮煎饼 杂粮煎饼是另一种特色小吃，主要特点，松软可口，可以加入多种蔬菜肉末，营养丰富，补充人体所需要的钙磷铁钾，胡萝卜素，蛋白纤维以及人体所需的碳水...

传统的杂粮煎饼跟煎饼果子有什么区别,哪个更好吃点答：煎饼果子是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。但不是绝对的，主要还是做的好吃，做的材料是秘制配方的，味道才好，你可以到沈阳铁西区阳光小区附近那有一家，味道挺好，你可以去...

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那个煎饼果子跟杂粮饼有啥区别？看起来不都一样吗

杂粮煎饼果子是怎么做的啊我看到今年卖的特别火我也想加盟一...

我想学街边摆摊的山东杂粮煎饼果子，里面的脆皮做法，还有甜酱的...

听说杂粮煎饼做的煎饼果子很受欢迎，我想创业开个煎饼果子店，不...

五彩杂粮煎饼怎么做的，跟煎饼果子有什么区别？

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