牛奶和橙子是可以同食的。两者同食还可以促进营养成分的吸收利用，橙子中含有酸性的物质，牛奶中含有优质蛋白质，酸性的物质可以使蛋白质变性凝固，更加促进蛋白质的吸收。
橙鸡蛋羹是一道以橙子、鸡蛋、牛奶等为主要食材制作的美食。
扩展资料：
橙子这样吃更营养：
1、橙子+蛋黄酱
橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。
2、橙子+橘子
橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强免疫力，预防感冒。
3、橙子+奶油
橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。
参考资料来源：