恩施麻鸭除了具有优秀的蛋用性能外，还具有觅食能力强，无就巢性等特点，非常适合山区饲养。可以作为小型蛋鸭和优质肉鸭配套系选育的母本进行利用。恩施麻鸭体态匀称，胫色为黄色、灰和黑色、喙色为黄色和灰白色等特征。主要分布在湖北省鄂西南山区。属蛋用型小型麻鸭，于1989年被《中国家禽品种志》收录。原产地位于湖北省恩施土家族苗族自治州利川县和来凤县。公鸭头颈绿乌色，颈诱颈圈，背、背部呈青褐色，每片羽毛的边沿有极细的黑羽毛，远看象“鱼鳞片状”。
恩施麻鸭的产地（或分布）：湖北省鄂西南山区。恩施麻鸭的数量：1981年调查中心产区饲养量约20万只，占该种鸭的48%。恩施麻鸭主要特性：前躯较浅，后躯宽广，羽毛紧凑，颈较短而粗，公鸭头颈绿黑色，颈有白颈圈，背、腹部呈青褐色。脚趾黄色尾部有2～4根卷羽上翘。母鸭颈羽与背羽颜色相同，多为麻色。成年体重公鸭1362克，母鸭为1615克。屠宰测定：半净膛成年公鸭为85%，母鸭为84%，全净膛公鸭为77%，母鸭为76%。180日龄开产，年产蛋183枚，平均蛋重为65克，蛋形指数1.38，壳多为白色。公母配种比例1：20，种蛋受精率约81%。
恩施麻鸭属蛋用型小型麻鸭，于1989年被《中国家禽品种志》收录。原产地位于湖北省恩施土家族苗族自治州利川县和来凤县，现在饲养的范围主要分布在恩施自治州的恩施、利川、来凤、宣恩、咸丰等县市。
恩施麻鸭生产性能以产蛋为主，肉用性能表现一般，经测定260日龄的恩施麻鸭屠体重只有一公斤左右，屠宰率也仅有80%，瘦肉率相对较高可以达到25%左右。蛋用性能方面恩施麻鸭开产日龄为150-180日龄，到500日龄时产蛋量可达到185-215枚左右，而且蛋品质量较好平均蛋重达55克左右，血斑率在3.3%以下。恩施麻鸭的繁殖性能也表现较好一般公母配种比例为1:20，平均受精率和孵化率分别为90％左右和85％左右。
恩施麻鸭前躯较浅，后躯宽广，羽毛紧凑，颈较短而粗，公鸭头颈绿黑色，颈有白颈圈，背、腹部呈青褐色。脚趾黄色尾部有2～4根卷羽上翘。母鸭颈羽与背羽颜色相同，多为麻色。恩施麻鸭属蛋用型小型麻鸭，于1989年被《中国家禽品种志》收录。原产地位于湖北省恩施土家族苗族自治州利川县和来凤县，现在饲养的范围主要分布在恩施自治州的恩施、利川、来凤、宣恩、咸丰等县市。恩施麻鸭外貌变现为头大小适中，眼大有神，前躯较浅，后躯宽广。
