【品鉴】知其甘,守其苦,领略勐宋的早春

如题所述

第1个回答  2024-06-22
一直对勐宋茶区有所向往,当我手握八角亭2016年的勐宋·早春乔木银毫沱,迫不及待的品鉴之旅就此开启。

包装方面,这款茶的礼盒装设计令人眼前一亮。白棉纸、厚纸盒、精致礼盒,外加一个手提袋,虽然简洁大气,却透露出一丝高端的送礼气息。尽管有人强调茶品品质高于一切,但一个良好的包装不仅能保护茶叶,还能提升品饮体验,正如这乔木银毫,多层包装确保了茶叶的纯净与安全。

打开包装,100克的小沱呈现眼前,精选自勐宋茶区,条索细长且紧结均匀。第一泡,清澈的汤色与浓郁的香气交织,无苦涩,回甘迅速,让人印象深刻。随着冲泡的深入,茶汤的苦涩感逐渐显现,但苦涩来得快去得也快,留下的是持久的甜润。这款茶的特色就是苦涩与甜美的完美平衡,正如“苦短甜长”的哲学。

尽管茶汤生津的效果略逊一筹,但整体来说,这款茶的口感细腻,香气持久,茶气十足。叶底水润鲜活,显示了其良好的品质。作为八角亭名山系列的代表作,100克/沱,5沱/盒,16盒/件的规格,使得每一次品饮都是一次独特而精致的体验。

总的来说,尽管并非完美无缺,但这款勐宋·早春乔木银毫沱以其独特的口感和精良的工艺赢得了我的喜爱,满足了我期待已久的品鉴期待。每一次品尝,都是一次对勐宋早春的独特领略。
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