我就买到假牛肉了，煮出来颜色发白，肉特别好嚼，没有一点牛肉味，但是生肉的颜色特别像牛肉？

如题所述

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第1个回答 2020-09-11

假的应该不至于，牛肉味到底是什么味呢，这个没有一个标准。现在市场上的牛肉一般牛龄都不大，相对于以前一头牛养7.8年的牛肯定有差别，经济社会，产量和价格决定了不可能再有养这么久的老牛了，而且众口难调，这么老的牛但是牛膻味很重而且肉很老又死，可您真的喜欢吃吗!😀ོ

第2个回答 2020-03-07

现在很多牛肉都是驴肉，一斤马肉，我的一些猪肉进行加工的，所以说走的些未来根本没什么肉好吃，没有什么牛肉味

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买了一斤多牛肉,可是颜色淡,而且炒熟吃着没有牛肉味道是怎么回事啊...答：1. 食材问题：可能是购买的牛肉品种不够纯正，或者存放时间过长导致肉质下降。不同品种的牛肉在颜色、口感、香味等方面都有所不同，如果购买的牛肉不符合自己的要求，建议更换其他品种的牛肉。2. 烹饪方法问题：可能是炒的时间不够或者温度不够高，导致肉没有完全熟或者没有充分煸炒出香味。在烹饪过程...

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人们吃到的“假牛肉”,都是如何做成的?答：第一种假牛肉就是人工牛肉，人工牛肉就是造假的牛肉，这种牛肉是人们将鸡蛋白和蒟蒻粉混合后，再加入盐，淀粉，大豆蛋白，牛肉香精等等各种各样的食品添加剂，将这些都混合后还会向这些混合物里面添加一些牛油和牛肉汁，最后再加氢氧化钠将混合物做成糊状，然后通过机器的作用才这些混合物做成的纤维状，最...

怎样挑出造假牛羊肉闻气味看色泽就知道了答：若怀疑牛羊肉有假，对于新鲜生肉类除了要看检疫证明或检疫标志外，一般可从色泽、气味、弹性、口感等方面进行鉴别。外观色泽新鲜牛肉的颜色整体呈深红色，羊肉则新鲜红润；而鸭肉颜色暗淡，猪肉呈粉红色。如果肌肉呈暗褐色、无光泽者则为次鲜肉；如色泽太艳可能是人为加入合成色素或发色剂染色而成，千万...

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怎么样分辨牛羊肉是不是真的视频时间 02:38

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