第1个回答 2021-03-11
用料
棉花糖 300克无糖奶粉 125克无盐黄油 50克黑芝麻（熟） 50克花生 250克盐 2克
做法步骤
1、花生放入烤箱150度烤20分钟左右，也可以放炒锅炒熟
2、烤好的花生去皮，放入保鲜袋用擀面杖擀颗粒状
3、所有材料称重
4、黄油放不粘锅小火融化，全程只需小火
5、放入棉花糖炒化开
6、棉花糖化开的时候倒入盐拌匀
7、喜欢吃硬糖的棉花糖这一步可以多搅拌几下
8、倒入奶粉
9、搅拌均匀，看不见奶粉颗粒即可关火
10、倒入花生碎和黑芝麻
11、迅速拌成团，可以戴个一次性手套手揉
12、放入烤盘整形，如果烤盘不是防粘的，记得垫油纸
13、放凉后切块
14、包上一层糯米纸
15、放入包装袋封口，好吃的牛轧糖就做好啦~
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