葛根粉不是葛根打成粉,是把葛根打烂,然后用水不停的清洗,然后把清洗过后的水进行多次过滤,最后沉淀出的粉就是葛根粉。
具体方法如下:
1、清洗块根:挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质,无需去除表皮
2、粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中粉碎,必须加水,葛根与水的比例为1:3。
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
药材性状
呈长柱形或板状厚片,类白色或淡黄色。切面粗糙,有大量纤维,纤维与粉质相间形成同心环层纵纹。质硬而重,粉性足,气微味甘。以块肥大、坚实、色白、粉性足、纤维性少者为佳。
葛根粉,中药名。为豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi、甘葛藤P. thomsoniiBenth.的块根经水磨而澄取的淀粉。
分布野葛
1.除新疆、西藏外,全国各地均有分布;甘葛藤
2.分布于广东、广西、四川、云南等地。具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖。
产地中国大部地区有产,主要分布于辽宁、河北、河南、山东、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州、云南、山西、陕西、甘肃等地。
葛根粉不是葛根打成粉,是把葛根打烂,然后用水不停的清洗,然后把清洗过后的水进行多次过滤,最后沉淀出的粉就是葛根粉。
具体方法如下:
1、清洗块根:挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质,无需去除表皮。
2、粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中粉碎,必须加水,葛根与水的比例为1:3。
扩展资料:
葛根粉是从葛根中提取的,分为葛粉淀粉和葛粉全粉。它可以用来冲茶、煲汤,能起到不错的养生效果。
葛根粉的功效与作用:
1、葛根粉醒酒
葛根粉中含有大豆苷的成分,而这种成分可以分解酒精中的乙醇,帮助避免大脑受乙醇伤害,从而可以减轻酒精对肠胃的刺激,所以葛根粉有醒酒的作用。
2、葛根粉降血压
葛根粉中含有多种氨基酸和微量元素,对冠状动脉和脑动脉有一定的作用,能够有效降低血压,改善血液循环。
但并不是所有人都适合吃葛根粉:
1、体寒湿重。葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。
2、低血压。由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,所以低血压患者不适合吃葛根粉。
3、低血糖。这一点也是葛根素的原因,由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。
参考资料:
本回答被网友采纳葛根粉不是葛根打成粉,是把葛根打烂,然后用水不停的清洗,然后把清洗过后的水进行多次过滤,最后沉淀出的粉就是葛根粉。
具体方法很多,下面是一种简单的方法:
清洗块根:挑选表面光滑、无腐烂的葛根用水洗去泥沙等杂质,无需去除表皮。
粉碎磨浆:将洗净的葛根块送入碎解机中粉碎,必须加水,葛根与水的比例为1:3。
浆渣分离:选一个干净的宽盆,再将宽幅塑料布铺垫,再用90-100目的筛子置于盆内,在筛内铺上纱布,把浆末盛于纱布上,注入清水,充分搅动,使淀粉随水漏出,反复加水,直到淀粉与粉渣分离干净。
沉淀:将淀粉浆沉淀48小时,舀干淀粉上面的水,取出淀粉块。干燥:将淀粉块晒干即可。
扩展资料:
葛根,中药名。为豆科植物野葛的干燥根,习称野葛。秋、冬二季采挖,趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛,凉。有解肌退热,透疹,生津止渴,升阳止泻之功。常用于表证发热,项背强痛,麻疹不透,热病口渴,阴虚消渴,热泻热痢,脾虚泄泻。
参考资料:百度百科-葛根
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