第1个回答 2020-04-04
其实你只要知道领班的职责是什么就很好写了1
酒吧领班的工作是向服务部主管负责,管理服务员的事物,检查他们的各个工作和准备情况,确保酒吧在营业前的一切工作准备就绪.同时也要帮助和负责点单带位服务.人育人先做人,做人先律己.2
准时上下班,树立一个良好的榜样准时参加组织的例会.3
检查下属的仪容仪表及出勤情况4
检查区域的卫生及桌椅的摆设是否规范5
负责区域布置,台面清洁,工作吧的卫生,指定下属做好准备工作6
检查台面物品是否齐全7
确保酒吧营业的各项准备工作标准规范落实到位8
督导下属的操作流程及服务质量9
关注上司和客人的举止明确的示意10
明确酒吧营业方针,带领服务员推销酒水和食物.11
询问客人对酒吧的服务是否满意,处理好客人的相关投诉.12
听取意见和建议并记录好相关的笔记13
对事情心细稳重,如果下属不在亲身动手14
做好当日的收物工作,安全检查工作15
遇到问题视情节及时向上级报告反映16
组织员工定期的大扫除,卫生工作17
灵活掌握酒吧的奖惩制度人性化为基础,制度化为原则.