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碧螺春800一斤第一泡就黄了好吗
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第1个回答 2015-07-13
要看是嫩黄还是暗黄,嫩黄应该是好的!暗黄就有几种可能,一个是没有保存好,茶叶氧化了,泡出来颜色发暗黄(陈茶也会发暗黄),还有就是在炒制过程中炒焦了。
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碧螺春
冲泡
发黄
答:
首先,有些人可能会误以为是烫熟导致的发黄,但这并非碧螺春的常态。碧螺春属于绿茶,适合用80度左右的水冲泡,过高的温度可能会破坏茶叶的原有色泽。实际上,
碧螺春发黄
可能是因为茶叶在加工过程中,如黄茶的闷黄工序,有意为之,以形成特有的
黄色
。碧螺春的色泽应该自然柔和,未加色素的干茶青黄明亮,...
碧螺春
茶叶的一些泡法和问题
答:
碧螺春是属绿茶不需要洗茶.第一泡水无需倒掉
.碧螺春泡出显浅黄主要有2个原因.1是水温过高.一般想泡好碧螺春先把水烧到100度,再冷到80度左右泡是最好的.2是.水碱含量过高.泡出的颜色会发黄.
两种碧螺春,
碧螺春泡
出来是绿色的好还是偏
黄色的好
答:
用温度适合的水刚泡出来是偏绿色,放一会会有些
发黄
。不可能总是纯绿色,除非你喝的快,连续蓄水。
我泡出的
碧螺春
怎么是淡
黄色
?
答:
看你所叙,颜色可能是有点发黄.这与泡茶的方法有一定的关系.你把茶放在壶中,水温又有点高,把茶叶全闷
黄了
,茶汤也就比较淡了.碧螺春的泡法:
1
,
泡碧螺春
最好用玻琉杯,先温一下杯.2,把沸水倒入杯中,等水温降到75到85度为宜,把碧螺春投入.3,茶叶会慢慢藻入杯底,同时你也可以欣赏到茶舞.2到3分...
碧螺春泡
出来的茶颜色怎么是
黄色的
?
答:
这可能是由几个因素引起的。首先,如果你泡的时间过长,茶叶中的茶多酚和氨基酸会过度氧化,导致茶汤变为黄绿色。其次,如果放的茶叶量过多,也会影响茶汤颜色,适量使用,约一撮茶叶就足够了,用拇指、食指和中指轻轻撮取即可。再者,水温过高是另一个关键问题,
碧螺春
适宜用70-80度的水泡,过热的水会...
碧螺春
茶为什么刚冲时绿色,放一下八方变
黄色
?
答:
一开始的时候由于这个茶叶是绿颜色的,在热水的浸泡之后,他的水自然而然也变成绿色了。但是过了一段时间之后,茶叶里面原来的颜色回去,出来时间一长的话,它的颜色就变成
黄色
,这也是一个循序渐进的过程。
碧螺春泡
出来到底是什么样的?
答:
顶级的
碧螺春
,
一斤
是由6至7万个芽头制成的,且原产地的碧螺春,都是小叶种的茶树.泡在杯中,如果用80度以下水温,上投法下茶,会见到一芽一叶占的比例都不大,细看水中有不少绒毛,茶色微黄.香气扑鼻。一般要挑茶叶,颗粒小为上,且不用太绿,偏黄的才是明前的,绿了就老了.茶城中一般上了三千才可能...
碧螺春第一泡
要倒掉吗
答:
碧螺春第一泡不
用倒掉,因为碧螺春为不发酵绿茶,芽头较鲜嫩,多为一芽一叶或一芽二叶,冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出50%左右,倒掉则会导致茶叶内含营养物质流失,口感大为失色,且影响后续茶汤的滋味,所以碧螺春第一泡不用倒掉。
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