碧螺春800一斤第一泡就黄了好吗

如题所述

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第1个回答 2015-07-13

要看是嫩黄还是暗黄，嫩黄应该是好的！暗黄就有几种可能，一个是没有保存好，茶叶氧化了，泡出来颜色发暗黄（陈茶也会发暗黄），还有就是在炒制过程中炒焦了。

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碧螺春冲泡发黄答：首先，有些人可能会误以为是烫熟导致的发黄，但这并非碧螺春的常态。碧螺春属于绿茶，适合用80度左右的水冲泡，过高的温度可能会破坏茶叶的原有色泽。实际上，碧螺春发黄可能是因为茶叶在加工过程中，如黄茶的闷黄工序，有意为之，以形成特有的黄色。碧螺春的色泽应该自然柔和，未加色素的干茶青黄明亮，...

碧螺春茶叶的一些泡法和问题答：碧螺春是属绿茶不需要洗茶.第一泡水无需倒掉.碧螺春泡出显浅黄主要有2个原因.1是水温过高.一般想泡好碧螺春先把水烧到100度,再冷到80度左右泡是最好的.2是.水碱含量过高.泡出的颜色会发黄.

两种碧螺春,碧螺春泡出来是绿色的好还是偏黄色的好答：用温度适合的水刚泡出来是偏绿色，放一会会有些发黄。不可能总是纯绿色，除非你喝的快，连续蓄水。

我泡出的碧螺春怎么是淡黄色?答：看你所叙,颜色可能是有点发黄.这与泡茶的方法有一定的关系.你把茶放在壶中,水温又有点高,把茶叶全闷黄了,茶汤也就比较淡了.碧螺春的泡法:1,泡碧螺春最好用玻琉杯,先温一下杯.2,把沸水倒入杯中,等水温降到75到85度为宜,把碧螺春投入.3,茶叶会慢慢藻入杯底,同时你也可以欣赏到茶舞.2到3分...

碧螺春泡出来的茶颜色怎么是黄色的?答：这可能是由几个因素引起的。首先，如果你泡的时间过长，茶叶中的茶多酚和氨基酸会过度氧化，导致茶汤变为黄绿色。其次，如果放的茶叶量过多，也会影响茶汤颜色，适量使用，约一撮茶叶就足够了，用拇指、食指和中指轻轻撮取即可。再者，水温过高是另一个关键问题，碧螺春适宜用70-80度的水泡，过热的水会...

碧螺春茶为什么刚冲时绿色,放一下八方变黄色?答：一开始的时候由于这个茶叶是绿颜色的，在热水的浸泡之后，他的水自然而然也变成绿色了。但是过了一段时间之后，茶叶里面原来的颜色回去，出来时间一长的话，它的颜色就变成黄色，这也是一个循序渐进的过程。

碧螺春泡出来到底是什么样的?答：顶级的碧螺春,一斤是由6至7万个芽头制成的,且原产地的碧螺春,都是小叶种的茶树.泡在杯中,如果用80度以下水温,上投法下茶,会见到一芽一叶占的比例都不大,细看水中有不少绒毛,茶色微黄.香气扑鼻。一般要挑茶叶,颗粒小为上,且不用太绿,偏黄的才是明前的,绿了就老了.茶城中一般上了三千才可能...

碧螺春第一泡要倒掉吗答：碧螺春第一泡不用倒掉，因为碧螺春为不发酵绿茶，芽头较鲜嫩，多为一芽一叶或一芽二叶，冲泡时第一泡的可溶物质及茶多酚会析出50%左右，倒掉则会导致茶叶内含营养物质流失，口感大为失色，且影响后续茶汤的滋味，所以碧螺春第一泡不用倒掉。

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