第1个回答 2019-08-09
姜味辛性温，含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等，能增强加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋胃肠，促进消化。
中医认为白天阳气旺盛的时候应该多活动，温性食物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄入适当的阳性食物，如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，如果摄人过多的温热食物，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有伤害。
温补的食物应该早晨、白天吃，这样白天就精神；养阴的补品应该下午、晚上吃，人体更易吸收、利用，并且利于睡眠。
由此，白天吃姜有益，晚上不宜吃生姜。
第2个回答 2019-08-09
“早晨吃姜赛参汤，晚上吃姜赛砒霜”，这是一句特别传统的话，但是有点夸张，因为吃姜的过程中，如果只作为一种调味品，不用太纠结。但这句话其实也有一定的道理，因为早晨吃姜比较刺激，可以唤醒食欲， 同时有散寒的作用。 散寒的食物都有一些生热的作用， 如果晚上吃很多姜，吃很多的姜也不运动，其他食物热量不断摄入，在这样的前提下，不能说“赛砒霜”，最起码会觉得胃中不舒服，或者会有上火的感觉。把姜当作调味品吃的过程中，每天一点点、不用纠结，而且常吃对身体很有好处。
第3个回答 2019-08-09
“晚上吃姜，毒过砒霜”，这个说法我觉得有点别扭。是觉得自己有独到之处提这个问题吧。
我们中国人是吃杂食的人。有专家学者说过：人每天都要吃几十种东西。我还真自己悄悄的数过，专家学者说这个话是真的！
我们每天吃饭要吃很多东西，姜就是天天吃。
姜，可能做出各种各样的美味！
姜，我们是当做调料吃，姜，没有人当做主食！
大家知道：中国人老祖宗留下药食同源。
“晚上吃姜，毒过砒霜”，我真没有看到有这个方面的知识 ，晚上吃姜到底有多大危害不知道！
姜是美味的调味品，姜是中药材！
第4个回答 2019-08-09
你好，
姜属于刺激性，含有姜辣素。是刺激性的！
晚餐如果吃的话，特别是大量的吃过后，会使我们的肝脏功能一直在工作，五脏六腑彻夜得不到休息。
严重影响第二天的新城代谢。特别是长期吃！
所以说，晚上吃姜，毒过砒霜。
希望能帮助到你，更希望能够采纳
第5个回答 2019-08-09
“晚上吃姜，毒过砒霜！”，有点夸大了，晚上吃姜少点没那多危害的，如女生痛经吃红糖，姜泡开水喝缓解痛，很有效果，寒冷感冒，红糖，姜泡开水喝，缓解祛寒。