什么是食物的“四气五味”

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第1个回答 2019-03-14

中医上说四气五味就是药物的性味，代表药物的药性和滋味两个方面。其中的“性”又称为“气”，是古代通用、沿袭至今的名词，所以四气也就是四性。
四气，就是寒、热、温、凉四种药性。
五味，就是辛、甘、酸、苦、咸五种味。

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