冷链物流对人们的生活有哪些影响

如题所述

第1个回答  2023-08-07

冷链物流对人们的生活影响具体如下:

1、随着居民生活水平的提高,对冷冻食品的需求量加大,促使冷链物流规模呈现扩张的形势。

2、以目前冷链物流发展形势来看,未来发展前景大好。从基础设施上来看,目前冷藏车业的加大投入、冷库内基础设施建设,都为冷链物流提供了保障。

另外也有不少批发市场、大型农业企业和零售企业开始投资建设。一些大型连锁企业着手建立技术难度较高的生鲜食品、果蔬等配送中心,初步构建了绿色食品供应链及物流体系,为实现农产品冷链物流体系的运作创造了重要的物质条件。

3、物流行业成本高一直是行业发展的抑制因素。近年来,随着政府对农产品物流业的发展给予充分的重视与支持,加强了国内农产品物流网络的建设,像贯穿全国的“绿色通道”框架,为农产品运输提供了快速便捷的通道,同时达到了降低成本的目的。

冷链物流

冷链物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程。

它是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来的,是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。

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