宁波市住房和城乡建设委员会根据其职责，设有以下13个职能处室，分别承担不同的工作职责：
办公室: 负责委机关日常政务，起草重要文件，组织会议，负责文件管理、政务信息、保密、建议提案、档案、信息化、制度建设、采购和后勤保障。同时，负责督查督办年度重点工作和领导指示。
组织人事处: 管理委系统的党建工作，负责干部和领导班子管理，干部考核、考察、调配与任免，人才队伍建设，专业技术人员教育培养，协助职称考评，指导机构编制和人事管理工作，以及离退休干部服务和出国（境）人员管理。
政策法规处（信访办公室）: 负责立法规划，起草地方性法规，处理行政复议、法制宣传，维护社会稳定，指导行政执法，审核处罚案件，处理信访事项，负责房屋征收补偿政策制定与监督。
计划财务处（审计处）: 管理城市建设资金，协调决算审查，负责外资和内部审计，财务核算，配合融资，指导住房和城乡建设统计及财务管理工作。
住房保障处: 制定住房保障政策，编制规划，负责保障性住房监督和管理，住房制度改革方案及公积金管理，指导全市住房改革工作。
城市建设处(村镇建设处): 参与城镇发展规划，编制年度计划，监督实施城建项目，负责重点项目的储备和管理，指导城镇基础设施建设和农村住房改造工作。
行政审批处（建筑市场监管处）: 执行住房和城乡建设行政许可，管理建筑业企业资质，监督建筑市场，指导全市服务窗口审批，制定建筑业发展规划，规范市场行为。
房地产市场监管处: 制定房地产市场法规，监督房地产开发，管理房地产估价与经纪，负责商品房预售和非成套房改造，参与企业资质审核。
房产权籍登记管理处: 制定房产政策，负责房屋所有权登记，管理房地产测绘，指导国家直管公房和农村房屋产权登记。
物业和房屋管理处: 制定物业管理政策，监管物业维修资金，指导白蚁防治和房屋装修，参与物业服务企业资质管理。
工程质量安全监管处: 制定建筑施工质量、安全和文明施工政策，监督实施，负责工程质量安全监管，组织事故调查处理，负责安全生产许可证审核等。
建筑节能与科技设计处: 制定建筑节能和科技发展政策，推进重大项目，组织科研，指导勘察设计和施工图审查，负责墙体材料改革和散装水泥工作。
宣传教育处: 制定宣传和教育培训规划，负责政治理论学习、宣传报道和统战工作，负责思想政治研究会和《宁波建设》编辑部的日常工作。
机关党委: 负责委机关和直属单位的党群工作。