山西省地方税务局的主要职责包括:
首先，该局负责执行税收和征收管理法律、法规，制定具体的实施办法，并对各部门和单位的执行情况进行监督。他们推动全省地税系统的税收征收管理改革。
其次，税务局参与税收政策的研究，起草相关文件，并为地方税收政策提供政策建议，解释授权范围内的税收政策。
此外，他们制定全省地税系统的税收发展规划和年度工作计划，并负责实施。管理全省地方税和共享税的征收，以及发票、税票的管理工作，涉外税收也由其负责。
对法律法规规定的规费基金征收管理、监控是其职责之一，同时监督税收执法和内部行政管理活动，处理税务争议和诉讼。
税务局致力于纳税服务体系建设，制定和监督执行服务制度，保障纳税人权益，进行税收宣传并管理注册税务师行业。
他们实施分类管理和专业化服务，特别针对大型企业，以及税收收入计划的编制、分配和执行，进行税源监控和预警，处理税收减免事宜，并负责税收会计和统计核算。
在信息化建设方面，山西省地方税务局也承担着重要责任，推进税收管理的数字化。
同时，该局负责党风廉政建设、反腐败工作和行风建设，垂直管理机构、编制、人员和经费，并负责地税机关的领导班子建设、干部培训等工作。
最后，他们还承担着省人民政府交代的其他任务。
根据《中共山西省委、山西省人民政府关于印发的通知》（晋发〔2009〕13号），设立山西省地方税务局（以下简称省地税局），正厅级建制，为省人民政府直属机构。