gb/t26760.1-2011(优级)属于酱香型白酒?还是浓香型白酒?

如题所述

第1个回答  2024-05-09
GB/T26760.1-2011(优级)被归类为酱香型白酒。酱香型白酒,亦称茅香型,以茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等知名品牌为代表,属于大曲酒的一类。其特点是酱香突出,酒体幽雅细致,醇厚回味悠长,清澈透明,色泽微黄。酱香型白酒的国家标准(GB/T 26760-2011)是由国家标准委正式发布的,并于2011年12月1日起实施,为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首个国家标准。该标准明确指出,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,必须使用高粱、小麦、水等原料,通过传统固态法发酵制成。同时,标准还对检验规则、标志、包装、运输和储存等方面做了详细规定。
其他几类白酒的国家标准包括:
1. GB/T1078.1.1—2006 浓香型白酒
2. GB/T10781.1—2006《浓香型白酒》国家标准第1号修改单
3. GB/T10781.2—2006 清香型白酒
4. GB/T10781.3—2006 米香型白酒
5. GB/T14867—2007 凤香型白酒
6. GB/T16289—2007 豉香型白酒
7. GB/T20821—2007 液态法白酒
8. GB/T20822—2007 固液法白酒
9. GB/T20823—2007 特香型白酒
10. GB/T20823—2007《特香型白酒》国家标准第1号修改单
11. GB/T20824—2007 芝麻香型白酒
12. GB/T20825—2007 老白干香型白酒
13. GB/T23547—2009 浓酱兼香型白酒
参考资料来源:
- 全国标准信息公共服务平台
- 百度百科-酱香型白酒
- 百度百科-白酒标准汇编