吃反季节蔬菜水果，会对身体有害吗？

Question

2021年11月19日，村民在四川省眉山市仁寿县珠嘉镇五谷园农业合作社的大棚里种植反季节蔬菜。

Answer 1

当你想保持饮食的多样性，自然需要不同的蔬菜搭配，吃些返季节蔬果在所难免，当你的味蕾特别想念某些反季节食品时，那你也要接受它们在口感和营养上略为逊色得事实，并在挑选和清洗时多加小心就好了。

Answer 2

吃反季节蔬菜水果只要是正常的吃，不是大量食用，对身体是没有害处的。

Answer 3

吃反季水果会对人体有害吗？作为反季水果，有两种方式可以获取，一是储运，就是要储藏条件适宜，有良好的保鲜技术，比如现在常见的气调储藏技术，通过降低氧气浓度提高二氧化碳浓度，降低水果的呼气强度，减少水果的腐败程度，在配合上适宜的运输环节即可。反季节水果或在温室里生长，湿度偏高，易发生病虫害，农药化肥要求较高使用较多；或多用植物激素及生长调节剂来促进开花结果及果实生长成熟，易发生农残和激素超标的问题。但总体而言，水果生长期长，农残问题并不严重，植物激素使用极少。对人体健康影响很小，对于普通消费者来说，反季节水果食用量有限，不必过分担心安全问题，对身体有害。

Answer 4

反季节蔬菜和水果可能会导致孩子出现早熟的情况。冬季的草莓、葡萄、西瓜、西红柿等，春末提前上市的梨、苹果、橙和桃，几乎都是在“促生长剂”的帮助下才反季或提早成熟。

Answer 5

现在一年四季几乎什么蔬菜都能吃到，物流发达，大棚蔬菜可以输送到任何需要的地方，无所谓反季蔬菜了，想吃就吃好了。