为什么饭店的厨师炒菜用的是勺子？

Question

如题所述

Answer 1

饭店的厨师炒菜用勺子是因为，勺子的形状有利于把食材从锅中拨出来，而且还能够将食材均匀地分散开。此外，勺子可以帮助厨师快速旋转和调整食物，使其有更好的口感。此外，勺子也可以很好地将食物重新放回锅中，而不会弄乱厨房的整体结构。

Answer 2

因为饭店炒菜工作量大，为了使用方便，调味料盛放器具相对要大点，用勺子取用调味料既方便又容易掌控使用量