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玉米胚芽油和玉米油的区别
如题所述
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第1个回答 2023-11-20
玉米胚芽油和玉米油都来自玉米，但提取方式不同。玉米胚芽油具有高不饱和脂肪酸和维生素E，适合烹饪和调拌；而玉米油有浓郁玉米香味，适合烹饪和烘焙。
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玉米油和玉米胚芽油的区别
在哪
答：
玉米胚芽油属于精加工，而玉米油属于粗加工
。1、因为玉米的油份只存在于胚芽制中，玉米的其他部位是不含有油份的，市场上的食用玉米油和食用玉米胚芽油的区别就是
在萃取的工艺上和加工的
程度上不同，玉米胚芽油属于精加工，而玉米油属于粗加工。2、玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取的油，玉米胚芽中脂肪一...
玉米胚芽油和玉米油的区别
答：
两种油的区别包括原料不同、营养成分不同、加工方式不同
。1、原料不同：玉米胚芽油是从玉米胚芽中提取的油，而玉米油则是从玉米粒中提取的油。这两种原料的不同导致了两者在
成分和营养价值上的差异
。2、营养成分不同：玉米胚芽油富含不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和油酸，这些是人体必需但又不能自身合成...
玉米胚芽油和玉米油的区别
是什么?
答：
区别一：提炼原料不同
。鲜胚玉米油是在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的，而玉米胚芽油选取用上乘玉米胚芽，采用国际先进技术精制而成。区别二:
营养成分些许不同
。鲜胚玉米油富含多种维生素（维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等）、矿物质（钙、镁、钾、钠、磷...
玉米胚芽油和玉米油的区别
答：
1、来源不同：玉米油通常是从玉米粒中提取出来的
；而玉米胚芽油则是从玉米胚芽中压榨出来的，玉米胚芽是玉米种子内的营养丰富的部分。2、
成分不同
：玉米油中含有丰富的胡萝卜素、磷脂、维生素D3、维生素A、胆碱等多种营养成分，可以促进人体的发育；而玉米胚芽油中含有丰富的维生素E、亚油酸和不饱和脂肪...
玉米油和玉米胚芽油有什么区别
答：
玉米胚芽油和玉米油
没有
区别
。玉米油色泽金黄透明，清香扑鼻，特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。
玉米油的
凝固点为－10℃，油中含有少量的...
玉米油和玉米胚芽油有什么区别
答：
玉米油和玉米胚芽油没有区别，
只是叫法不同而已
。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出的油，玉米不是油料作物，含油量少，且主要在玉米胚芽中，而一颗饱满的玉米粒只有少量的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油需要用到60-80万个优质的玉米胚芽。一、玉米油和玉米胚芽油有...
玉米油和玉米胚芽油区别
答：
1、提取过程
区别
：
玉米油
是从玉米籽中提取的油，一般采用压榨或溶剂提取的方法。
玉米胚芽油
是从
玉米的
胚芽部分提取的油，采用冷榨或溶剂提取的方法。2、营养成分区别：玉米油富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量较高。也含有维生素E和一些其他的脂溶性维生素。玉米胚芽油富含亚油酸、亚麻酸、维生素E、...
玉米油与玉米胚芽油的区别
?
答：
玉米油和玉米胚芽油是一样的。
只是叫法不同
。玉米粒不能用来榨油 玉米不是油料作物，含油量少，而且主要在玉米胚芽中，玉米胚芽只占整颗玉米籽粒的10%左右。玉米胚芽是玉米的生命核心，一颗金黄饱满的玉米粒只有那一小点的胚芽可以用来榨油，通常来说，1瓶5升的玉米油要用60—80万个优质玉米胚芽得来，...
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