第1个回答 2021-12-08
糕点类:椰蓉蛋糕、绿茶蛋糕、鲜奶提子蛋糕、果仁蛋糕、果酱蛋糕、巧克力蛋糕、蜜豆蛋糕、红枣蛋糕、抹茶蜜豆蛋糕、南瓜蛋糕、无水蛋糕、瑞士卷、哈雷蛋糕、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、吉士蛋糕等
面包类:肉松面包、毛毛虫面包、火腿面包、豆沙面包、蜜豆面包、全麦面包、大排面包、小排面包、牛奶棒面包、小热狗、三明治、汉堡等
酥点类:蛋挞、花生酥、宫廷桃酥、抹茶绿豆酥、翻毛栗蓉酥、凤梨酥、老婆饼、椰蓉开口酥、蛋黄元宝酥、红薯酥、绿豆酥、苹果酥、豆沙酥、芝麻红糖酥饼、紫薯蛋黄抹茶酥、地瓜酥等
饼干类:原味饼干、卡通饼干、蔬菜饼干、抹茶饼干、蔓越莓饼干、可可西饼、泡芙等
第2个回答 2021-06-23
烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础,添加适量辅料,并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。烘焙包括很多,面包,蛋糕,西点等等都是,甜点的话可能更侧重西点,饼干之类的小食品,可以理解为甜点属于烘焙。
第3个回答 推荐于2017-10-16
烘焙规范很大呢,面包、饼干、蛋糕、烤箱菜、披萨,等等...制作过程用到烤箱的都属于烘焙的本回答被网友采纳
第4个回答 2022-01-19
糕点类:椰蓉蛋糕、绿茶蛋糕、鲜奶提子蛋糕、果仁蛋糕、果酱蛋糕、巧克力蛋糕、蜜豆蛋糕、红枣蛋糕、抹茶蜜豆蛋糕、南瓜蛋糕、无水蛋糕、瑞士卷、哈雷蛋糕、戚风蛋糕、纸杯蛋糕、吉士蛋糕等
面包类:肉松面包、毛毛虫面包、火腿面包、豆沙面包、蜜豆面包、全麦面包、大排面包、小排面包、牛奶棒面包、小热狗、三明治、汉堡等
酥点类:蛋挞、花生酥、宫廷桃酥、抹茶绿豆酥、翻毛栗蓉酥、凤梨酥、老婆饼、椰蓉开口酥、蛋黄元宝酥、红薯酥、绿豆酥、苹果酥、豆沙酥、芝麻红糖酥饼、紫薯蛋黄抹茶酥、地瓜酥等
饼干类:原味饼干、卡通饼干、蔬菜饼干、抹茶饼干、蔓越莓饼干、可可西饼、泡芙等本回答被网友采纳