春芛用什么办法快速干货加工

如题所述

举报该问题

第1个回答 2016-04-10

那里的？

相似回答

这是什么东西答：竹笋干的制成，竹笋干采用鲜春笋为原料，通过去壳切根修整、放在锅里用水蒸煮、清水漂洗、放在太阳底下晾洒，干燥后再收藏（我们农村釆挖回来，吃不完，少量的，可以用这种方法）。而如果果是大型的加工业，收购回来就要修整，剥皮，再进行高温蒸煮，用凉水浸漂洗，多次漂浸，最后才是进行烘干、整形包装...

先竹笋怎么处理用水焯一下怎么发红答：1、剥壳、洗涤:用刀将竹笋的笋壳从两侧划破，剥去笋壳，割去不能食用的老笋节，再纵向切成2-4瓣，然后洗涤干净。2、造型：将洗净的竹笋横向切成3毫米厚的薄片，再纵切成1.5-2厘米长的小段。3、蒸煮：将切好的笋片蒸煮1.5小时后出笼。煮笋时要注意火候，太熟笋色发红，不熟笋色发黑霉变。⑷...

竹笋怎么处理答：还有就是想把竹笋加工成笋干什么的干货，一、将鲜竹笋去根、剥皮，切条；二、煮熟：洗净后的竹笋水煮到熟；三、冷却后沥干大太阳下晒干就行。

家里有很多春笋,不知道怎么处理,请教烹饪高手。请注意是很—多—的...答：春笋猪骨汤：猪骨洗净，水滚煲汤，汤开始泛白后，将竹笋切块放入，一同煲。调味即可，龙骨排骨筒骨均可，个人推荐筒骨，和竹笋的搭配很好。炒笋丝：春笋切丝，热锅后，油炒葱段，竹笋预先用开水汆烫一下，稍微煮一下，方便炒熟，然后葱段炒差不多就放入笋丝，一起炒，加盐，调味焖猪皮或者鱼胶：我...

新挖的春笋怎么保存答：5. 制作成干货：将春笋清洗干净后，切成适当大小的段或者片，然后放在通风的地方晾干。当春笋完全干燥后，可以用密封袋密封保存。这种方法可以长期保存春笋，而且可以随时取用，非常方便。总的来说，保存春笋的方法有很多，不同的方法有不同的特点和适用场景。在保存春笋时，我们可以根据自己的需求和实际...

想要春笋保鲜有什么诀窍吗?具体应该如何操作?答：最好是放保鲜柜，放一个月至两一个半月都没问题就是要带皮，千万别剥皮，如果说是特别多的话，你就要把它皮剥了，切成片，然后汆水晾干成那种干货，到时候吃的时候再一泡，①可蒸制保鲜，将竹笋上锅蒸熟，凉后浸入冷水中，水没过笋，吃的时候取出来②可冷藏保存，将竹笋放入保鲜袋中，根部朝里...

春笋怎么保存时间长的好方法答：干制的笋平时在商场也可以购买到，这种干货食品通过去除食物中多余的水分，可以抑制细菌等微生物的滋生，起到延长保质期的作用，如果春笋数量较多，可以在锅中放入清水，再加入适量食用盐，把它们煮开，制成浓盐水，然后把春笋放入锅中，直接煮制，半小时以后取出，去掉水分以后，直接把它放到阳光下晒干，...

春笋有点苦怎么处理能吃吗答：方法1：竹笋要用水煮久一点，撕开来，就用冷水泡，要经常换水，泡两到三天就有一点苦，想不苦就要泡多两天，一定要经常换水，不过很多人喜欢带一点点的苦味，炒的时候，放猪肉去炒，味道要好很多，我们这里就有很多苦竹笋。方法2：新鲜的斑竹笋，先用开水煮几分钟，用凉水漂上，吃时在焯水，然后...

大家正在搜

蒸汽加工干货工艺流程百部怎么加工干货玉竹加工干货的方法干货加工干货加工厂加工干货要具备哪些条件干货加工厂批发代理海鲜干货加工厂白芨如何加工干货

春芛的吃法有哪些呢？

春芛和什么一起做好吃

春芛做饺子馅怎么做

春芛的做法一黃瓜炒

冬春芛是切了再焯水,还是焯水后再切

剥了皮的春芛怎么保存

春芛有什么功放营养

春芛:这么放冰箱?