拉丁舞是包含了伦巴、恰恰、桑巴斗牛、牛仔的五个舞种风格统称，一般在零基础入门时，没有特定的必须从哪个舞种开始，在我们大部分教学过程中，会选择伦巴作为基础入门教学，伦巴的节奏舒缓，动作轮廓清晰，更便于在教学中进行动作的纠正。
专业拉丁舞与兴趣拉丁舞最明显的教学对比，是在动作的规格及细节动作的规范上，专业拉丁舞在学习过程中，除了要求学生在节奏的把握和动作轮廓和走向正确之外，对细节关节，例如膝盖的方向，脚尖指尖的运动方向有严格的要求，并且拉丁舞老师在教学过程中，更注重拉丁舞有效并且规整的教学，给学生潜移默化的传导，所以，在专业学拉丁舞的过程中， 不止是学舞蹈的过程，更是学习如何教学的过程。
西安华翎舞蹈东郊店，是全国百家连锁的华翎里为数不多开设拉丁舞教练班的校区之一，除了师资均为超过10年以上的科班老师外，更有师资团队根据社会成年人的情况：零基础学习，年龄大学习，工作业余时间学习，社交演出需要等不同的目的性，整合了适合各人群学习目的的专业课程