辛柏青参与的电视节目在多个频道和时间段播出，为观众呈现了丰富的表演内容。他的足迹跨越了北京财经和安徽卫视，节目类型多样，既有知识竞赛的《最佳现场》也有情感分享的《说出你的故事》。与朱媛媛的合作也给观众留下了深刻印象，两人共同参与了《说出你的故事》和《非常静距离》的录制，展示了默契的搭档风采。
在2011年，辛柏青的活跃度持续提升，他登上了北京文艺的《影视风云路》，与朱媛媛共同探讨影视界的热点话题。同年，他还在北京财经的《超级访问》中，作为中戏93表演班的代表，分享了他的演艺之路和同窗情谊，给观众带来了别样的艺术体验。
辛柏青毕业于中央戏剧学院毕业，主要作品有《红岩》(1998年)、《我亲爱的祖国》、《九九归一》、《致命邂逅》(1999年)、《孙中山》、《幸福像花儿一样》等。