怎样烤地瓜不失水份

怎样烤地瓜不失水份

第1个回答  2016-01-05
微波炉烤地瓜-烤箱烤地瓜的做法
菜系及功效:微波炉菜谱
菜谱做法:烤制
有两年多没有再吃过暖烘烘的烤地瓜,特别想念呢。想念南京、想念南京湿冷的冬天、想念南京那些有梧桐树的马路……还好,今年冬天可以回南京去走走,一个半月的倒计时,已经开始让我期待起来。
自己在家烤了地瓜,用了微波炉和烤箱两种不同的方式,以便于比较。
烤箱烤地瓜的做法
材料:锡箔纸1张地瓜1根烤箱1个
作法:将地瓜清洗干净表皮后不要擦干,带水包入锡箔纸内裹好,放入烤箱底层,以上下火200度烤45分钟后翻个面再烤45分钟即可
微波炉烤地瓜的做法
材料:厨房纸巾5张地瓜1个微波炉1个
作法:将地瓜清洗干净表皮后不要擦干水分,带水包入厨房纸巾里裹好,放入微波炉以大火汀3分钟后翻面再汀3分钟即可,很快的微波炉做菜方法!
烤地瓜建议:
1、大家看时间就知道了吧,用烤箱很费时费电的说,如果你家电费不用花钱、又没有微波炉,那就当我没说了哈
2、不管是用烤箱、还是微波炉,烤的时候地瓜表皮都要带些水分,不然烤出来的地瓜会很干,很难吃
3、烤箱烤的地瓜吃起来要比微波炉烤的更干一点点,少水分就不好吃了
4、用微波炉的时候千万不能用锡箔纸包裹哟,不然发生任何火灾事故
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