纯牛奶有白色渣子漂浮物正常？

Question

如题所述

Answer 1

　　一般牛奶中会有少量的漂浮物和沉淀物，上浮的絮状物为脂肪，沉淀的物质为蛋白质。牛奶中出现这些情况，不会影响牛奶的品质，也不会对健康产生不良影响。
　　但是，牛奶里如出现大量明显的漂浮物和沉淀，可认为已经变质，不再适于饮用。