http://www.haodf.com/zhuanjiaguandian/hantiansheng_4212317535.htm1、忌食糖果。这类患者应忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其制品。少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等。
2、热量摄入与消耗平衡。制订每天应摄取的总热量(科学计算(使摄入和消耗的热量达到平衡。
3、选择优质蛋白。首先应限制蛋白质摄入量(血尿素氮升高者更需注意;其次(蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。
4、少吃高胆固醇食物。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。
5、选择低糖水果。如果血糖控制不好(可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失(因此需要补充新鲜的含糖量低的水果蔬菜(如草莓、西红柿、黄瓜等。通常可在两餐之间或睡前1小时食用(也可选在饥饿时或体力活动之后。为了避免餐后血糖增高(一般不建议正餐前后吃水果。
6、多食富含纤维食物。多吃纤维多的食物(如海带、紫菜等。食物纤维不被小肠消化吸收(但能带来饱食感(有助于减食(并能延缓糖和脂肪的吸收。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇(有助于降低血糖和胆固醇水平。
7、少食多餐。每顿少吃(多吃几顿(总量不变。这样的方法(可保证在餐后血糖不会升得太高。
8、注意晚餐时间。如果晚餐吃得太晚(饭后又缺乏适量的活动(那么食物中的热量来不及消耗就会转化成脂肪储存起来。因此(最好把晚饭时间安排在下午6；30—7；30之间(这样就有时间在晚饭后进行适量的运动。
9、严格限盐。普通人每天钠盐的摄入量应控制在6克以内(而高血压合并糖尿病患者则最高不应超过3克。