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买的王守义卤料包怎么卤鸡脚
如题所述
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第1个回答 推荐于2017-11-27
1、把
王守义
化到水里,放进高压锅
2、把鸡脚放到高压锅里压上20分钟
3、出锅
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第2个回答 2014-12-12
一起煮,先把包煮了再放鸡脚
第3个回答 2014-12-12
一起放进水里煮就可以了,要色泽,别忘放老抽
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怎么卤鸡脚
好吃做法
答:
冷水下锅焯水,水开浮沫漂起时,将鸡脚捞出冲洗干净。3 准备
卤料包
:花椒30粒、八角两粒、桂皮两小块、香叶5片、山奈两片、草果3个、陈皮两小块、小茴香1克、甘草3片、白芷4片。我买了这个卤包,成份很接近,就用了这个卤包。4 小火起锅,放少许油化开冰糖炒制糖色。5 当糖炒至深褐色,起...
无油卤鸡脚
的做法
答:
1、鸡爪、肉洗干净,烧水备用。2、加入姜片、大葱、料酒,煮开去血水。3、锅中放入卤料包
,再放点你喜欢的香料。4、把肉、鸡爪放进去,再加一点老抽、生抽、料酒、盐和味精。5、卤3个小时以上、关火泡1小时以上。6、最后可以加一点干辣椒段。
鸡脚
怎么卤
答:
熄火,把卤包、姜片等等捞起来丢掉 趁热的时候吃
,软软嫩嫩还有卤汁的香味,上面那一小碗搭配白酒,就是我的下午茶。放凉之后放入保鲜袋,放冰箱,就是鸡脚冻,喜欢吃冻的话就倒点汤汁进去袋子里面一起冰。冷着吃则是Q弹有嚼劲,搭配啤酒超对味!做法二:备料 主料。鸡爪适量 卤料1小袋花椒10克干...
家常
卤鸡脚怎么
做?
答:
1、鸡脚洗干净待用,鹌鹑蛋,
卤料
一包( 卤料可以自己调,或者买现成的,卤完之后,不用了,可以放冰箱急冻,下次要卤的时候再拿出来解冻后直接可用。一般自制是花椒、大料、糖、盐、桂皮这类的食材)2、卤料与适量水同放锅内,烧开 3、放入鸡脚,鹌鹑蛋,煮开后调味,一般要补加点生抽,二到三...
卤鸡脚怎么
做
答:
卤鸡脚
的配料有鸡脚、盐、香叶、冰糖、八角、桂皮、辣椒等
卤料
。1、首先将鸡爪洗干净,剪掉鸡指甲。2、锅中加入适量的水,然后加入适当卤料。3、大火煮沸后加入鸡爪。4、盖上锅盖,转小火慢卤。5、鸡爪卤好之后可以稍微放在锅中浸泡一段时间,这样会更入味。6、成品如图。
卤鸡脚怎么
做好吃
答:
材料:廖排骨浓缩卤汁一包,鸡爪 步骤 1.将鸡爪洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。2.将
卤料
放入锅里,大火煮滚,放鸡爪煮40分钟关火. 让鸡爪浸泡在卤汤里,吃的时候再取出。做法八 鸡爪200克 葱适量 姜适量 冰糖适量 卤料适量 盐适量 老抽适量 1. 鸡爪洗净,剁去指甲。2. 锅内放适量清水...
自己在家
卤鸡脚怎么卤
答:
1.棒棒鸡腿洗净,放入滚沸的水中汆烫,捞出后冲冷水备用;蒜仁拍扁备用。2.热锅,倒入1大匙沙拉油烧热,以中火爆香葱段、作法1蒜仁及姜片,至呈微焦状。3.于作法2锅中倒入所有调味料,煮至滚沸后放入作法1棒棒鸡腿,再次滚沸后转至小火,煮约15∼20分钟后熄火,浸泡约15分钟即可。而...
卤
卤鸡脚怎么
做
答:
卤鸡脚
做法一,材料 鸡脚8支,传统卤汁300㏄,香油少许 做法 1.将鸡脚先冲水洗净,剪去鸡爪,并去膜备用。2.取锅,加入传统卤汁,放入作法1的鸡脚,改转小火卤约8分钟捞起,再刷上香油即可。
卤鸡爪
做法二,材料 鸡爪1000克,葱姜适量。调料:绍酒100克,白糖5克,盐3克,鸡精3克,花椒2克,...
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