用料：米粉、葱、姜、蒜、小米辣椒
1、在超市买来一包江西米粉，煮好后记得放入凉白开泡一下，口感弹性十足。
2、先把葱蒜切末，线椒和小米辣切碎备用。
3、预热烤箱，160摄氏度烤花生10-13分钟取出，拿刀背拍碎备用。
4、大碗里放入切好的葱蒜、线椒和小米辣，加入生抽、陈醋、老抽、白糖。
5、最后热油炸香剁椒，无敌惊讶的剁椒拌酱完成。
6、在煮好的米粉上加入剁椒拌酱、萝卜干、葱花、花生碎即可。
7、这个酱太万能了，除了粉面，吃剩的还能拿来炒饭加个鸡蛋、来点西芹也是天下无敌了～出品呈现出的味道，不会枉费你一秒钟。
