大蒜能挺住零下几度

Question

如题所述

Answer 1

大蒜能挺住零下二十度。
大蒜生长适宜温度为12-25℃。如果温度过高，鳞茎停止生长，转入休眠状态。大蒜冬天也可以悬挂于室外存放，但存放温度不可以低于零下二十度，否则大蒜会被冻坏，导致无法食用。
大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国，9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。近年来，中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。