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怎样炒油炸好的鸡爪好吃又简单易学
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第1个回答 2021-02-12
油炸好的鸡爪，放入冷水中浸泡两个小时捞出备用。锅中倒入油，油热后放入姜片，花椒，八椒，蒜米，干辣椒，香叶，桂皮，白芷炒出香味，加入适量的水，放入鸡爪，加入味极鲜酱油，老抽蚝油，盐，白糖，鸡粉调味，小火煮半小时，收汁即可。
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鸡爪怎么炸好吃
答：
走菜流程：宽油烧至七成热，下入鸡爪250克炸10秒至表皮浅黄时捞出
，待油温升至八成热后，将其倒入油中复炸至颜色金黄、外酥里筋，捞出沥净油分，倒入盆中，撒鸡爪粉30克拌匀即成。鸡爪粉制作：1、干红小米辣椒、二荆条辣椒各1000克入净锅炒8分钟至颜色变为深红，孜然粒300克入净锅炒5分钟左...
鸡爪怎么
烧?
答：
1、准备好食材，
鸡爪
清洗干净放入密实袋，加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水，煮沸。2、水沸后下鸡爪，再次沸腾后关火，流水冲洗干净后沥干水分。3、起锅热油，下蒜末、姜片、花椒
炸
香。倒入鸡爪，
简单炒
匀。倒入生抽，轻轻炒匀，倒入纯净水，刚刚没过鸡爪即可。4、加入一勺豆瓣酱、...
炒鸡爪的
做法
鸡爪怎么炒好吃
答：
鸡爪怎么炒好吃
1、主料：鸡爪500克。辅料：盐适量，油适量，生姜2片，大蒜5小颗，青椒1个，小朝天椒5个。2、将鸡爪洗净待用，锅中放冷水加盐煮开，将鸡爪倒入煮变色。然后盛出。3、锅中放多些油烧至8分，将
鸡爪炸
至金黄色然后盛出待用。4、将所有的配料全部切碎待用。5、锅中放少许油，倒入所...
怎样
做出
美味
可口的
炸鸡爪
?
答：
1、
鸡爪
洗净，然后剪去指甲备用。2、起锅倒水，放鸡爪、料酒煮开。3、煮开后，把鸡爪捞出来冲洗一下，然后沥干水分备用。4、起锅倒油烧热，油温6成热时，放入鸡爪，转中火
炸
。5、期间稍微翻动几下，使鸡爪表面都能炸到，待鸡爪表皮开始出现焦黄，微微起皱的时候，将鸡爪捞出。6、另起一锅放姜丝...
如何炸鸡爪
比较
好吃
答：
1、
鸡爪
买回来用水冲洗，从中间切成两半，去指甲后晾干（或擦干水），放白胡椒和盐腌制半个小时。2、用大碗打一个鸡蛋，放入适量淀粉搅拌均匀。3、把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里，搅拌均匀，确保鸡爪沾上淀粉和鸡蛋液。4、锅里倒油，（多一点可以一次
炸
，油少可以分两三次炸，确保香脆），大火...
家常红烧
鸡爪
做法
简单又美味
答：
1.清洗鸡爪 将鸡爪洗净，用刀切去指甲，并在水中浸泡30分钟。2.煮熟鸡爪 将鸡爪放入锅中，加入足够的清水。加入葱姜蒜和料酒炖煮20-30分钟，直到鸡爪变软。3.
炸
熟鸡爪 将煮熟
的鸡爪
捞出晾凉。锅中加热油，放入鸡爪煎至金黄色。4.烹制红烧鸡爪 将锅中剩下的油烧热，放入八角和干辣椒
炒
香。放入...
鸡爪怎么炒
答：
1、将
鸡爪
洗净，去筋膜，放入沸水里煮15分钟，捞处放凉待用。2、鸡爪凉了后加入鸡蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀，上浆。3、取小瓷碗放入盐、糖、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。4、炒锅烧热，放入花生油，烧至八成热，逐个投入鸡爪，
炸
成牙黄色时，倒入漏勺，沥去油，余油倒入油罐。5、原...
油炸鸡爪怎么
做
简单
做法
答：
1、锅里放水，用一半姜拍碎放入煮开，放鸡爪煮开，继续煮两分钟。2、煮
好的鸡爪
冲凉水后，晾干。3、蜂蜜和白醋兑好，充分搅拌均匀。均匀的刷在鸡爪上，一面刷好翻面再刷。刷后晾干。4、锅里烧油，油烧热迅速下入鸡爪。（注意油溅出烫伤）5、盖上锅盖。不时的晃动锅，以防鸡爪粘锅。6、
炸
成...
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