铁锅前半年不能煮汤

Question

如题所述

Answer 1

你好！是的。
铁锅不宜用煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。另外，用铁锅炒菜时尽量不要用硬质锅铲，以免损坏铁锅。