第1个回答 2024-07-26
1. 大料（八角）的摄入量若不高，通常不会对身体造成显著害处。
2. 长期大量食用大料，考虑到香料具有脂溶性，可能对大脑产生不利影响，如损害智力或记忆力。
3. 从中医的角度看，过度摄入芳香类食物会消耗体内的正气。
4. 某些香料，如桂皮、八角、茴香和花椒，含有一定的诱变性和毒性。
5. 桂皮中可能含有突变型及碱性对置型诱变物，而花椒和八角等可能影响正常细胞遗传功能，增加癌变风险。
6. 香料的致癌作用与其使用量、时长以及个体健康状况和免疫能力有关。
7. 尽管天然香料可能具有致癌风险，但对于偶尔使用或使用时间不长的人来说，不必过度担忧。
8. 这些香料还可能引起口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，并可能诱发高血压、胃肠炎等疾病。详情