蒸馒头的老面在冰箱放了一个多月有了酸味还蒸馒头用吗？

Question

如题所述

Answer 1

发酵了，最好别用了

Answer 2

最好重新买酵母吧，现在酵母不贵也很方便。

Answer 3

老面一个月没有任何的问题，而且老面酸是很正常的。就是发酵了。很不错的。

Answer 4

想这个味了就自己蒸馒头，擀面条，烙烙饼，炕油馍，早上的时候做两个油卷看，再把猪油辣椒面盐用面汤一浇～吃起来就一个字美

Answer 5

放的时间太长了，而且它是发酵了，所以有酸味儿，建议还是扔掉，从新和面蒸馒头