红枣有那些营养价值?

如题所述

第1个回答  2021-12-22

红枣可是一个很好的东西,在我国分布广泛,不同地区的红枣外形可能有所区别,但是整体功效大同小异,我知道的红枣有以下几种营养价值。

    补血气。红枣可以补气血,这个很多人都知道,以前人们生活条件不富裕的时候,红枣和红糖就是来给孕妇恢复身体的,所以说这个红枣补气血的功效还是不错的。此外红枣还有美容养颜的效果,这个我能理解,假如一个人的气血充足,那么他的面色一定很好的。。
第2个回答  2021-12-22
枣含有蛋白质、脂肪、氨基酸,有机酸,微量元素,维生素A,维生素C,维生素B1、维生素B2、维生素P;所含糖类主要是葡萄糖,果糖、蔗糖、由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等,还含有纤维素、胡萝卜素、核黄素、树脂、黏液质、香豆素类衍生物、儿茶酚驿质、挥发油等。

1.红枣富含的环磷酸腺昔,是人体能量代谢的必需物质,能消除疲劳,扩张血管,改善心肌营养,增加心肌收缩力,增强肌力,有防治心血管病的作用。

2.红枣中所含的糖类,蛋白质,脂肪,是保护肝脏的营养元素,能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,有预防输血反应,降低血清谷丙 转氨酶水平的作用。

3.红枣中含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,消除面部皱纹。

4.红枣中的维生素C含量几乎超越所有水果,是一种活性很强的还原性抗氧化物质,参与体内的生理氧气还原过程,防止黑色素在体内沉积,预防色产 生;维生素C还能使体内多余的胆固醇转变成胆汁酸,减少结石形成的概率。

5.红枣中的维生素P具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。

6.红枣中含有芦丁,可以使血管软化,从而使血压降低,对高血压有防治功效。

7.红枣中富含钙和铁,对防治骨质疏松有重要作用,是女性更年期及中老年人的食疗佳品。

8.红枣中所含的皂类物质有调节人体代谢,增强免疫力,抗炎,降低血糖和胆固醇含量等作用。
第3个回答  2021-12-22
补中益气,养血安神,缓和药性。大枣,味甘性温,归脾,胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性之功效。也因为大枣还有丰富的蛋白质,维生素,多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分,有天然维生素丸的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。不过大枣不能多吃,易损齿,腹胀中满,另外有痰湿,虫积的,也不宜多食。大枣有保健作用,在我们日常生活中都很常见。食疗药膳中常加入红枣,可以补养身体、滋润气血。红枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖、果糖、蔗糖等,含有大量的维生素C、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体的免疫功能,增强抗病能力。红枣还可以健脾益胃,每日吃红枣七粒,或者与当参、白灼共用,能起到补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效。但是红枣不容易消化,每次吃的不能太多,吃太多有可能导致消化不良,影响到食欲。以上内容仅供参考,具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。
第4个回答  2021-12-22
红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,民众无需买坊间昂贵的补品,善用红枣即可达到养生保健的功效。

红枣的作用

1、大枣含有大量的糖类物质,葡萄糖,也有果糖、蔗糖,并含有大量的维生素C、核黄素、胡萝卜素可以帮我们提高免疫力。

2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神,含有催眠和降压作用。

6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果
红枣,又名大枣、干枣、枣子等,属于被子植物门、双子叶植物纲、温带作物。红枣最早起源于中国,已有四千多年的种植历史,自古以来就与桃、李、梅、杏并列为“五果”,红枣还具有耐旱、耐涝、适应性强、种植范围广泛等特点。

红枣的营养价值

  红枣在人们的印象中是补血养生的佳品,它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类等多种营养成分,具有提高免疫力、补脑益智、补气养血等作用。并且,红枣有保护脾胃的功效,经常吃红枣,还能补中益气,健脾胃,增强食欲,防止腹泻。除此之外,红枣所含的芦丁,是一种使血管软化、降低血压的营养物质,对高血压患者有很好的保健作用
第5个回答  2021-12-22
红枣中富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,各种维生素以及钙,磷,铁等成分。除此之外,红枣还富含环磷酸腺苷,可以增强肌力,
消除疲劳,并能改善心肌营养,对预防心血管疾病具有很好的作用。中医认为,红枣具有补虚益气,养血安神的功效,
可以有效治疗失眠,脾胃虚弱,是一种很好的保健品。经常吃红枣还可以增强肝的功能,有利于人体的排毒。
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