吃火锅哪些蔬菜比较健康养生？

Question

如题所述

Answer 1

如果是清汤火锅无太多限制，可以多吃蔬菜中的叶子菜，如：生菜、洋花菜、白菜等。如果是吃麻辣的则多吃块状菜，如：洋芋、芋头、山药，因为清汤火锅一般辣椒少，油少；麻辣火锅则辣椒、油都相对多，吃多了不利于身体健康，无论清汤锅还是麻辣锅都是荤素搭配味道才好，从养生方面考虑，建议荤菜少许，素菜相对多点好