2023年山东不会有大暴雪。
2023年1月13到14日，山东省迎来2023年首次寒潮和降雪天气过程。14日，全省大部地区出现小雪，局部中雪；气温持续下降，14日15时大部地区降至－4℃左右，24小时最大降温幅度达15.3℃；预计14日夜间到15日，烟台北部和威海北部有小雪，其他地区降雪基本结束。
2023年2月1日夜间到2日白天，全省天气多云。日照和半岛地区北风5～6级阵风7级转南风3～4级，其他地区北风3～4级转南风2～3级。
最低气温：鲁西北、鲁中山区和半岛内陆地区－5℃左右，其他地区－3℃左右。最高气温：烟台和威海1℃左右，其他地区4℃左右。
山东省气候特点
山东的气候属暖温带季风气候类型。降水集中，雨热同季，春秋短暂，冬夏较长。年平均气温11℃－14℃，山东省气温地区差异东西大于南北。全年无霜期由东北沿海向西南递增，鲁北和胶东一般为180天，鲁西南地区可达220天。
山东省光照资源充足，光照时数年均2290—2890小时，热量条件可满足农作物一年两作的需要。年平均降水量一般在550-950毫米之间，由东南向西北递减。降水季节分布很不均衡，全年降水量有60%-70%集中于夏季，易形成涝灾，冬、春及晚秋易发生旱象。