第1个回答 2024-06-11
深圳新东方烹饪学校是一所获得深圳市坪山区人力资源局批准的大型烹饪专业学校。该校的专业设置全面，涵盖了粤菜、川菜、老正湘菜等传统八大菜系，同时也提供搏枯和西点西餐的教育。这所学校是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。
在厨师学校学习可以接受到正规的基本功训练，有老师手把手的指导，即使出错也可以有机会改正。相比之下，在饭店工作时，师傅通常忙于工作，没有足够的时间单独教学员。
厨师学校提供了系统全面的学习机会，让学生深入了解和掌握烧、炒、溜等烹饪基本原理和方法，并通过实践加以运用。学员在学校期间打下扎实的基础，毕业后能够更有效地观察和理解师傅的工作，从而更快地提升自己的技术水平。
虽然许多饭店里有技术娴熟的厨师，但并不代表他们都能成为优秀的教师。学校里的老师不仅技术精湛，还接受了教育学和心理学的培训，更懂得如何教学。此外，学校还会组织学习流行菜和创新菜，确保学员的技能与社会需求保持同步。
厨师学校与连锁饭店和酒店建立了长期的合作关系，向这些机构输送人才。因此，学员毕业后更容易找到符合自己类型的饭店工作。