为什么榴莲是水果之王

Question

如题所述

Answer 1

榴莲的果肉含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人生病后、妇女产后均以榴莲补养身子，当地人都称之为热带果王。

拓展资料

榴莲浑身是宝，果壳煮骨头汤是很好的滋补品，果核的营养价值和药用价值很高，被产地人视为珍宝。有些高级官员出国访问，都要带榴莲作为高尚的礼品。

榴莲营养极丰富，含有大量糖分，热量高。维生素含量丰富，含有维生素A、维生素B和维生素C。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素，钾和钙的含量特别高。榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，谷氨酸含量特别高。

在泰国榴莲的原产地，榴莲被称为“水果之王”，与之对应的是山竹被称为“水果皇后”。山竹具有降燥、清凉解热的作用，山竹能解榴莲之燥热。在泰国人们将榴莲、山竹视为“夫妻果”，如果吃榴莲上了火，只要吃几个山竹就能缓解上火症状，互补平衡。

据《本草纲目》记载“榴莲可供药用，主治因起病急骤、高热、腹痛为主要症状的痢疾和心腹气冷”。榴莲对精血亏虚、头发早白、衰老、风热、皮肤瘙痒都有很好的作用。榴莲的吃法很多，直接吃、做成蛋糕或者炖肉吃，都是美味，最适合夏天吃的就是冻榴莲，很甜，口感也好。