本文实用度：满星！！！
口感：黄河大鲤鱼
全文字3000+字，读完大约10分钟
文章略长，满满干货，建议收藏。
阅前思考：
在团购玩法日益饱和的情况下，餐饮店的拼团活动应该怎么玩出差异化？
熟人关系营销，能带给中小商家带来什么影响？
拼多多爆红背后有哪些值得借鉴的思路？
当前下沉市场在慢慢向一二线城市扩散、对中小商家意味着什么？
拼团玩法当中 价格优势真的是催化剂吗？
拼团玩法还有多久的路可以走？
【红酒说】今日分享主题“拼团玩法解析及趋势预测”
目录
一、具体玩法场景解析
二、拼团营销影响力
三、未来营销手段预测分析
拼团是基于熟人关系链，进行熟人、好友间相互传播，
以价格优势促使用户自主寻找其他精准意向客户，
最终达成成交并以达到双方互利的目的的一种营销手段。
拼多多就在此风口，借助拼团的东风顺利上市。
一款极具诱惑力的底价商品，
通过社群传播、品牌传播、自媒体平台传播等方式，
使得用户群体对此款商品感兴趣并实施传播行为。
拼团玩法又被视为社交电商下的社交玩法，
由于本身自带营销属性，
很好的解决了产品推广难的问题。
最常见的玩法是团长在社群发布相关拼团活动，
促成成百上千个社群内的弱关系用户自由组团，
使参团人数呈现裂变式的增长。
这里的拼团主要以餐饮店举例，
其他行业均可复制模式，还请选择性观看。
一、玩法解析
新品+老带新拼团、新鲜感是催化剂
大概是18年4月份，连咖啡在公众号h5商城里推送了一款拼团活动，
标题“新品1元给你喝，今天的我有点膨胀”。
这款活动里有两种玩法，老带新和全民参与。
老带新里，新用户可以直接参团并且享受1元拼团的新用户专享价。
全民参与则是5杯咖啡组团享受优惠价。
这款活动小程序在当天创造了近300万PV的成绩。
在这次营销中我们需要注意两个“新”，
一个是新品1元购，
应用到中小型商家的话，
每推出一款新品，就可以开一次底价拼团秒杀活动。
比如一家面馆最新推出一款爆椒海鲜面，
以老带新3人成团的方式、
就可以享受原价18.9，拼团价5.9-9.9元，
只需要拼团过程中每个人付款相应价格、
并且拉进团的另外两位是在店铺未消费过的新用户。
另外一个新就是上面提到的新用户，
一个店铺在增长过程总会遇到瓶颈期、增长乏力的阶段，
这个时候删除老菜单，推出新品的同时，
推出利于新用户的政策，刺激新用户产生首次消费行为，
会产生什么效果是可想而知的。
这些在“得有店”后台或者别的系统里营销工具一栏都可以自行设置。
爆款+拼团——刺激冲动消费、增加店铺营收
比如减肥人士专用的全素减脂餐、
一人份的大盘鸡、一直都很火的烤鸭肠、
或者是网红单人桌小火锅、
等等这些有卖点、有噱头的，
店里销量最高、最好看最值得拍照的商品，
都可以作为小程序商城里拼团秒杀的产品。
当用户从公众号推文或者下拉小程序和社区里看到这些活动，
并且在当时刺激到了客户，
那么转发和主动邀请拼团的行为就会产生。
典型拼团=重选品+低价格
就像我们通常见到的拼团活动一样，
我们会在众多拼团活动里选择适合自己的产品，
这个时候刺激消费的就是精致的产品加上超值的价格。
产品不仅仅是要店铺里的爆款，
还有一个重要因素就是满足刚需。
在用户看到这款产品的时候会觉得早买晚买都要买，
趁着价格这么优惠就买了吧。
而且价格要足以吸引到客户产生马上购买的想法。
到店自提/物流快递，解决家门口流量局限问题
线上拼团完成后，
根据商品性质自行决定取货方式。
餐饮行业建议商品选择实惠套餐和爆款单品，
这样线上团购线下核销，
实打实的给老客户优惠的同时，也吸引了新用户。
对于餐饮行业来说生意主要依托的还是实体店，
所以线上拼团活动到店核销的方式，
在现有流量局限和增长乏力的情况下，
是非常好的一种解救办法。
物流快递这种形式，主要针对的是可以全国销售的产品。
比如真空包装半成品、生鲜这类。
不仅仅局限于门店，
线上拼团快递配送在微信环境下实现了电商功能，
并且多了一波流量入口。
选品标准——拼的不是团，是私域流量
私域流量的概念从去年开始一直被拿到营销上炒的神乎其神、无所不能，
其实很简单，就是别人拿不走的流量。
你的微信朋友圈、你的小程序商城、你的专属外卖平台等等。
为什么私域流量放到这一块说，
因为无论什么行业的拼团活动，
其活跃程度跟私域流量池的影响力和选品好坏这两大因素密切相关。
私域流量池的影响力怎么判定？
现在有很多聪明的商家在外卖餐盒或包装袋里都放上了商家微信号，
好评返现3-5元，添加微信领取。
这样的商家一般都是中小型商家，在营销策略上可塑性都很强。
但是我后来发现加上之后，他们不怎么发朋友圈，
反而更偏向于分享自己的生活和实用的做饭小技巧。
这样客户就没必要把他屏蔽或者删除。
微信里好友积累到一定程度之后，
建个社群，不定期分享福利、现金券、和当地美食推荐。
优惠券也是在线上“得有店”后台自行设置，
无门槛券、满减券、折扣券这些。
不要觉得在你自己群里分享别家好店怎么样，
这其实是一件好事，对于用户来说这个群是有价值的，
用户流失不会很快而且活跃度会很高。
但是一个社群的标签尽量不超过三个。
比如发券、美食种草、拼团活动提醒，
其他乱七八糟的活动就要少发甚至不发了。
这样的社群活跃度高，营销活动的参与度就会高很多，
很少有商家能有这样的觉悟和真切做到为客户着想的，
所以才会有怨声载道的生意难做论。
另外一个因素是选品标准，
上面场景分析里有简单提了一下，
选品准则万变不离其宗，你感兴趣的东西客户也会感兴趣。
看别人好的拼团活动用的什么产品，
有些店的成功方法是可以复制的。
比如店内销量最高的几款选出来做一个双人套餐，
或者会冒烟的冰淇淋1元团，
还有一些听起来就很劲爆的新品名称。
一句话，选品五大原则：
新颖、底价、有卖点（1-2个）、趣味性、传播力强。
二、拼团营销影响力
熟人关系链、传播快转化高
微信小程序环境下的拼团活动一般再社群和私域里传播，
而传播途径的限制就决定了这种营销活动只能在熟人圈子里去传播，
虽然没有其他团购平台的多种拼团群体，
但是这样一种拼团方式有着刺激用户主动传播给好友、
和超强信任基础下的高比例转化特性。
商家与用户双赢的营销体系
拼团活动的传播双方都带来了彼此想要的东西，
于商家而言老用户带来新用户是裂变式的增长，
而于用户来讲，老用户享受到了真正的实惠，
新用户也因此感受到这家从未消费过的店铺以实在、优惠、口碑。
三、未来营销方向预测
更多商家首要营销目标将发生转变
随着流量饱和，更多商家作营销活动的主要目的已经不再是拉新，
而是往老用户的留存和复购上发力。
这点是跟随近期很火的“用户运营”概念相匹配并慢慢靠拢。
像“得有店”的类似的后台系统里，
会员权益、好友拼团、邀请砍价、限时秒杀等营销工具，
在根本意义上都是为了维护老客户而创建，
也符合即将到来的“用户运营”时代。
越来越多的低成本营销玩法
对于用户而言无论是拼团还是砍价，
都要有一个分享的动作，这是裂变增长的根本，
但是这些行为随着分享功能逐渐透支的社交关系，
会使得越来越多人想办法创造参与成本更低的营销玩法。
营销始终离不开一个概念就是“占便宜”心理。
分享是表象、形式，省钱、赚钱才是根本。
保证性价比优势、物美价廉依然屹立不倒
商家需要把握的重点是更低的价格，更好的质量，
现在货运发达所以供应链充足，
不能找到更有优势更靠谱、货真价实的供货商、
也是在厮杀中能稳居前位的制胜法宝。
“没有中间商赚差价”这句话依然是亘古不变的用户预期。
沉淀/积累社交关系
上面说到聪明的商家已经沉淀了用户到微信，
这里的沉淀社交关系就是把这些用户分类并贴上标签，
通过互动、问答给客户贴上相应标签，针对性的去做营销、效果更好。
很简单的例子：淘宝的猜你喜欢。
后记：
本文希望解决大多数餐饮商家和商超商家都在纠结的营销工具问题，
主要拿拼团做了一个细分来拆解，
个人认为懂的人自然懂，也已经有很多朋友的饭馆实践此方法并取得不错的效果。
关于实体营销，仁者见仁智者见智。
1、普通拼团：拼团人数设定为固定人数，团长发起拼团，分享进行拼团，到达指定人数拼团成功，享受拼团价
2、阶梯拼团：设置多个拼团方案，例3人团199元、5人团129元。用户进入活动选择自己能拼到的团，发起作为团长分享给好友，达到指定人数拼团成功。
二
支付模式
1、线上支付：铂金版及以上享受线上支付功能，用户可以直接在活动中支付金额，填写相关信息，作为核销凭证
2、线上线下结合式：若拼团价格涉及过大，可采用线上线下拼团模式，拼团价为订金式，支付一定订金作为拼团成功的依据填写相关信息，引流客户进店或加相关商户微信 收取剩余货款，完成拼团。
三
订金式万能公式
采用订金式必须在规则中写明拼团收款模式。避免后续因价格问题造成的误会。
四
实操训练