如题所述
红石斑鱼红烧好吃,做法如下:
材料/工具:野生红石斑鱼1条、葱丝适量、姜丝适量、胡姬花花生油25克、千禾有机酱油15克、盐2克、料酒1勺、线椒1根、剁椒酱1勺。
1、红石斑鱼去内脏洗净,打花刀。加姜片,盐,料酒,腌制一会儿。
2、把鱼放在盘子里,鱼腹塞入香葱。
3、抹一层剁椒酱,倒入千禾有机酱油。
4、开锅蒸15分钟。
5、胡姬花花生油倒入小锅中加热。
6、鱼身上铺上葱丝、线椒圈儿,淋热油。
7、完成图。