上世纪八十年代的北京西单北大街上，有一家小小的包子铺，老板盛先生，一个四十出头的手艺人，凭借自学的技艺，每天都能卖出三百多只包子，生意兴隆。然而，一场意外的争执，改变了这个平静的日常。
一日，一个年轻人在包子铺显摆，对食物的浪费引起了盛先生的不满。争吵之下，盛先生失手将年轻人打昏，随后他发现年轻人已经死亡。面对恐慌与罪恶感，盛先生明白报警只会带来更严重的后果，于是他做出了一个惊人的决定——将尸体处理为包子的馅料，包子铺的生意因此变得异常火爆。
然而，人肉毕竟有限，盛先生开始策划寻找新的“货源”。他的目标锁定在一对来自外地的夫妇——陈先生和黄大娘。他设下陷阱，诱使这对夫妇来到他的铺子。一个看似寻常的夜晚，陈先生和黄大娘如约而至，却不知等待他们的是一场恐怖的厄运。
盛先生以弹棉花的身份接待他们，陈先生在准备包子的过程中被他悄悄设计陷害，出门打水的瞬间遭遇不测。盛先生趁机对陈先生分尸，同时制作出的包子，其独特的味道引起了医生老田的警觉。他怀疑其中可能含有异常成分，于是报警。随后，小王和老梁的调查团队介入，化验结果证实了老田的猜测，包子馅料中含有人肉成分。
案件升级，老梁领导的专项小组迅速包围了包子铺。在这个阴暗的角落，警方发现了更多令人震惊的证据，盛先生的罪行昭然若揭。最终，法律无情地宣判了他的死刑，那个雨天，恶贯满盈的盛先生在枪决的雨声中结束了他罪恶的一生，而那个恐怖的肉馅之谜也随之落下帷幕。
这个曾经繁华的包子铺，如今只剩下尘封的记忆和警醒世人的警示，提醒人们珍惜食物，远离罪恶，以免陷入无尽的深渊。