重庆酸辣粉做法

如题所述

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第1个回答 2020-09-29

酸辣粉，简单易学

第2个回答 2020-04-13

酸辣粉做法

第3个回答 2020-04-06

第4个回答 2020-09-29

酸辣粉

第5个回答 2020-06-05

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重庆酸辣粉做法答：做法：1.煮锅水开后放入粉条，盖住锅盖后立即关火，浸泡20分钟。2.花生米凉油下锅，小火炸，花生米炸熟后后捞出备用。3.炒锅倒入少许油，放入葱，姜炒香。4.倒入老抽，鸡精，适量水兑的汤。5.放入辣椒酱，放入醋，放入花椒粉，水开后放入泡好的红薯粉。6.再次煮开后倒入碗中，撒香菜末，淋几...

重庆酸辣粉的做法?答：正宗重庆酸辣粉做法如下：1、红薯粉洗净，用清水泡发；2、香菜洗净切段；3、香葱洗净切花；4、榨菜切末；5、锅内倒入油，烧热，爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻，加入高汤烧沸，盛入碗内；6、锅中烧开半锅水，下红薯粉烫热，放入汤碗中；7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...

重庆酸辣粉的做法最正宗的做法答：酸辣粉的做法步骤step 1 红薯粉条、花生米、香菜准备好，还有大蒜忘记拍了，喜欢吃葱的可以放一点香葱。步骤step 2 取一只碗，放入两勺醋和两勺生抽，再放入盐和少许白糖，放白糖提鲜，也综合一下酸辣。步骤step 3 放入一勺花椒油，没有可以不放，放花椒油提味好吃些。步骤step 4 放入切好的香菜...

求重庆酸辣粉的做法及配方谢谢答：做法：1、将新鲜的干红辣椒打成辣椒粉、白芝麻打碎。2、炒锅加入适量的油，油烧至冒烟。3、将烧好的油倒入辣椒面中，加入生抽、香油、花生酱搅拌均匀。4、黄豆用水浸泡3小时后炸酥，花生炸酥去皮儿压碎。5、红薯粉用50至60度的热水泡软。6、泡好的红薯粉下开水锅中煮透，加入以上各种调料，煮五...

大学女友爱吃的酸辣粉做法答：重庆酸辣粉 食材红薯粉、香葱、醋、生抽、花生、蒜末、辣椒油做法步骤 1、红薯粉先用开水泡半小时。2、碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎、1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐 3、热锅凉油，放入生花生米，中小火慢慢炸，直到听到噼里啪啦，花生米外壳裂开再炒一会儿...

较简单的酸辣粉做法是什么答：1、将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之后和葱叶一起切断，然后大蒜去皮洗干净切成末备用。2、准备一个干净的碗，然后里面加入白芝麻，葱白和蒜末辣椒粉。3、接下来锅里面放入少量的食用油，等到烧到九成热的时候，就可以把热油浇到放好调料的碗里面，然后用筷子搅拌均匀。4、接下来再加入一...

重庆的酸辣粉怎么做(重庆正宗酸辣粉的配方)答：一、基础做法 1. 红薯粉处理：选用优质红薯粉，温水浸泡两小时，使其软化。2. 蔬菜准备：热水焯青菜，为酸辣粉增添一抹绿色。3. 粉条煮熟：将红薯粉条放入沸水中，均匀搅拌，煮熟后过凉水，控干。4. 调制料汁：混合生抽、米醋、花椒油、蒜末、香葱末、花生碎、两勺高汤和油辣子，制成酸辣汁。5. ...

酸辣粉的做法?答：酸辣粉起源于重庆，深受年轻人的喜爱，下面就给大家介绍家庭版酸辣粉的做法。食材红薯粉条 250克青菜 100克五香黄豆 100克蒜 20克辣椒粉 30克方法/步骤首先准备红薯粉条，用温水泡软备用。碗中加入蒜末、辣椒粉、十三香，然后浇上热油爆香。碗中倒入老陈醋、盐、鸡精、生抽进行调味，将料...

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