南京哪里的鸭血粉丝汤最好吃

如题所述

第1个回答  2024-04-29
南京有很多好吃的鸭血粉丝汤店,其中比较受欢迎的有:
1.石记鸭血粉丝汤:汤头温和,量比较大,价格14一碗,吃下去很撑。汤头介于小潘记和鸭德堡之间,是白汤中比较清淡的那种。整体比较协调,像灰衣僧一般,不引人瞩目,但吃下去聊以果腹后,会感到非常满足。
2.南京食朝汇(紫峰店):是一家不错的餐厅,正宗的南京口味,经常来这家店的,他家的菜几乎都吃过了,爱松子烤鸭烧麦,还有汤包,一口要上去,汤汁充满口腔,香气四溢。
3.鸭血粉丝汤:是南京的传统名菜,属金陵菜、金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成,以其口味平和,鲜香爽滑的特点与南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。
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