鱼属于海鲜类吗

Question

如题所述

Answer 1

在广义上，海鲜指的是来自海洋的食材，包括鱼类、甲壳类、贝类等海洋生物，然而并非所有的鱼类都属于海鲜范畴，淡水鱼如鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼等，生活在淡水中，不属于海鲜，这些淡水鱼是四大家鱼，在中国的淡水养殖中占有重要地位。鱼是水生脊椎动物的一个大类，隶属于脊索动物门、脊椎动物亚门，全球已知的鱼类种类超过3万，其中包括圆口纲、甲胄鱼纲、盾皮鱼纲、软骨鱼纲和辐鳍鱼纲等多个分类，鱼类大多终年生活在水中，用鳃呼吸，并借助鳍来维持身体平衡和运动。