餐饮督导的岗位职责怎么制定

如题所述

第1个回答  2022-06-16

  科学发展,和谐建设,有必要重新认识自己的定位,深化 岗位职责 的。下面是我给大家带来的公司各部门岗位职责,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!

  餐饮督导岗位职责(一)

  1. 确保客户部按质、按时地实现 工作计划 。

  2. 确保直营店、加盟店的销售工作顺利进行。

  3. 对公司各项方针政策在直营店以及加盟店的执行情况负责。

  4. 对市场调研内容准确性负责。

  5. 对加盟店选址可行性负责。

  6. 对所掌握的销售数据的安全负责。

  7. 对加盟店销售任务、培训结果、陈列状况负责。

  餐饮督导岗位职责(二)

  1.协助门店经理督导执行餐厅运营规划,保证餐厅运营体系的完善和顺畅运行

  2.负责吧台的管理

  3.客户关系管理

  4.负责协助门店经理对餐厅的财物进行管理

  5.严格执行餐厅运营管理制度及业务流程,保证餐厅运营工作的规范化管理

  6.负责餐厅的安全管理

  7.负责协助门店经理对门店员工进行管理

  餐饮督导岗位职责(三)

  1、对餐厅经理负责,根据餐厅经理的月工作计划实施工作,并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。

  2、督导本班组员工的服务质量,优质高效地完成对客服务。

  3、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉,与客人建立良好的关系。

  4、负责对本班组员工业务培训,定期与员工交流思想,最大限度地调动本班组员工的积极性。

  5、严格管理本班次中的餐厅设备、物资、用具等,做到财物相符,保持完好率,做好交班记录。

  餐饮督导岗位职责(四)

  (一)实施市场督导作业体系,保证市场终端店铺工程的良性运营

  (二)提高市场店铺的规范化程度

  (三)专卖店人员的培训与考核

  (四)提升市场店铺的质量(形象、销售、服务)

  (五)推行公司制定的通路促销方案

  餐饮督导岗位职责(五)

  1、象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。

  2、 面试 和招聘,提升符合餐厅需求的管理组 成员。

  3、训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。

  4、协助餐厅经理改进营运体系 。

  5、完成现金和保全审核 。

  6、帮助餐厅经理开设新店。

  7、帮助餐厅经理完成全年人员计划,达到 管理组人员目标 。

相似回答